7,5 0,1 mm
live
live

Bimi nog niet ontdekt

Willem Dijkema uur

Bimi, de in Japan door Sakata Seed Company ontwikkelde groente, is in opmars in de Europese keuken. De kruising van broccoli met kailian, een Chinese koolsoort, kan ook in Nederland worden geteeld.

Pieter Vermeulen: 'Bimi staat over een jaar op de Nederlandse akker.'
© Willem Dijkema

'Dit jaar nog niet', aldus Pieter Vermeulen van Sakata. 'Maar ik verwacht dat er volgend jaar een paar hectare bimi wordt geteeld. We kijken of de retail de consument kan interesseren voor deze relatief nieuwe groente.'

Want nieuw is de groente volgens Vermeulen niet: 'Eigenlijk is 't ie nog niet ontdekt in Nederland.' Het feit dat in bijvoorbeeld Canadese hotelketens de groente al veel wordt geserveerd, verbaast hem nauwelijks. 'De invloed van Aziaten in Vancouver is groot. Zij kunnen de groente via de haven importeren en vermarkten.'

Vermeulen toonde de 'nieuwe' groente tijdens de deze week gehouden Open Field Days in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Wie zijn de 'echte' boeren en tuinders?'
'Wie zijn de 'echte' boeren en tuinders?' Vandaag, 11:00
Nieuwe BBB-partijvoozitter: Helma Lodders neemt het stokje over van Erik Stegink
Nieuwe BBB-partijvoozitter: Helma Lodders neemt het stokje over van Erik Stegink Vandaag, 10:30
Kalversterfte daalt door meer aandacht na blauwtong
Kalversterfte daalt door meer aandacht na blauwtong Vandaag, 10:21
POAH! Deutz-Fahr DX 4.70
POAH! Deutz-Fahr DX 4.70 Vandaag, 10:00

Nieuwste video's

POAH! Deutz-Fahr DX 4.70
POAH! Deutz-Fahr DX 4.70 Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek' Gisteren, 12:00
Zoektocht naar het eerste witte goud weer in volle gang
Zoektocht naar het eerste witte goud weer in volle gang 26-03-2026
Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel
Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel 25-03-2026

Kennispartners

Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen DLV Advies
Energieopslagsysteem op uw erf: risico's, regels en verzekeringen uitgelegd
Energieopslagsysteem op uw erf: risico's, regels en verzekeringen uitgelegd LTO Verzekeringen
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?'
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?' Provincie Overijssel
Als de bank nee zegt, is investeren vaak alsnog mogelijk
Als de bank nee zegt, is investeren vaak alsnog mogelijk FlexxInvestments

Meest gelezen

Bimi nog niet ontdekt
Kabinet trekt 150 miljoen euro uit voor boeren, tuinders en natuurherstel Gisteren, 18:20
Bimi nog niet ontdekt
Ingelaste extra ledenvergadering belooft spannende avond te worden voor BBB Gisteren, 13:14
Bimi nog niet ontdekt
Bietentelers in Groningen en Zeeland op voorsprong met zaaien 26-03-2026
Bimi nog niet ontdekt
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Een eg van 36 meter breed? Dat wordt te gek' Gisteren, 12:00

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    10° / 1°
    25 %
  • Maandag
    9° / 5°
    70 %
  • Dinsdag
    10° / 4°
    10 %
Meer weer