21 0 mm

Bimi nog niet ontdekt

Willem Dijkema uur

Bimi, de in Japan door Sakata Seed Company ontwikkelde groente, is in opmars in de Europese keuken. De kruising van broccoli met kailian, een Chinese koolsoort, kan ook in Nederland worden geteeld.

Pieter Vermeulen: 'Bimi staat over een jaar op de Nederlandse akker.'
© Willem Dijkema

'Dit jaar nog niet', aldus Pieter Vermeulen van Sakata. 'Maar ik verwacht dat er volgend jaar een paar hectare bimi wordt geteeld. We kijken of de retail de consument kan interesseren voor deze relatief nieuwe groente.'

Want nieuw is de groente volgens Vermeulen niet: 'Eigenlijk is 't ie nog niet ontdekt in Nederland.' Het feit dat in bijvoorbeeld Canadese hotelketens de groente al veel wordt geserveerd, verbaast hem nauwelijks. 'De invloed van Aziaten in Vancouver is groot. Zij kunnen de groente via de haven importeren en vermarkten.'

Vermeulen toonde de 'nieuwe' groente tijdens de deze week gehouden Open Field Days in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

NAK: meer dan kwart pootaardappelen zakt in klasse na viruscontrole
NAK: meer dan kwart pootaardappelen zakt in klasse na viruscontrole Vandaag, 15:20
Westnijlvirus rukt op: vijf doden en 136 besmette paarden
Westnijlvirus rukt op: vijf doden en 136 besmette paarden Vandaag, 14:56
Brabantse waterfabriek moet droogte bestrijden
Brabantse waterfabriek moet droogte bestrijden Vandaag, 14:28
Wijziging Wet gewasbescherming afgeblazen, noodzaak achterhaald
Wijziging Wet gewasbescherming afgeblazen, noodzaak achterhaald Vandaag, 13:54

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Filmen met RTL bij ravage distributiecentrum’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Filmen met RTL bij ravage distributiecentrum’ Vandaag, 12:00
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO 22-09-2026
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’ 22-09-2026
Van Essen bezoekt varkenshouder en praat over afroming
Van Essen bezoekt varkenshouder en praat over afroming 22-09-2026

Kennispartners

Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag
Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag smaXtec
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie CONO Kaasmakers
Aaltjes in de bodem? Zo helpen groenbemesters de druk natuurlijk verlagen
Aaltjes in de bodem? Zo helpen groenbemesters de druk natuurlijk verlagen DSV zaden Nederland
Nieuwe loodsen na brand klaar voor de toekomst
Nieuwe loodsen na brand klaar voor de toekomst Hardeman Isolatie

Meest gelezen

Bimi nog niet ontdekt
Rechter schrapt boete van 61.000 euro voor Drentse potplantenteler Gisteren, 11:09
Bimi nog niet ontdekt
Landbouwgrond voor het eerst gemiddeld meer dan een ton waard Gisteren, 15:16
Bimi nog niet ontdekt
Trump overweegt exportverbod diesel, EU waarschuwt voor hogere prijzen Gisteren, 19:31
Bimi nog niet ontdekt
Debat voedselzekerheid wordt vernauwd tot de vraag: plantaardig of vlees? Gisteren, 15:03

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    19° / 11°
    10 %
  • Zondag
    22° / 11°
    10 %
  • Maandag
    22° / 14°
    50 %
Meer weer