3,7 0 mm
live
live

Bimi nog niet ontdekt

Willem Dijkema uur

Bimi, de in Japan door Sakata Seed Company ontwikkelde groente, is in opmars in de Europese keuken. De kruising van broccoli met kailian, een Chinese koolsoort, kan ook in Nederland worden geteeld.

Pieter Vermeulen: 'Bimi staat over een jaar op de Nederlandse akker.'
© Willem Dijkema

'Dit jaar nog niet', aldus Pieter Vermeulen van Sakata. 'Maar ik verwacht dat er volgend jaar een paar hectare bimi wordt geteeld. We kijken of de retail de consument kan interesseren voor deze relatief nieuwe groente.'

Want nieuw is de groente volgens Vermeulen niet: 'Eigenlijk is 't ie nog niet ontdekt in Nederland.' Het feit dat in bijvoorbeeld Canadese hotelketens de groente al veel wordt geserveerd, verbaast hem nauwelijks. 'De invloed van Aziaten in Vancouver is groot. Zij kunnen de groente via de haven importeren en vermarkten.'

Vermeulen toonde de 'nieuwe' groente tijdens de deze week gehouden Open Field Days in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ Vandaag, 12:00
‘Als de trekkermonteur het ook niet meer weet’
‘Als de trekkermonteur het ook niet meer weet’ Vandaag, 11:00
Minister aan de slag met NAJK-plan voor legaliseren PAS-melders en interimmers
Minister aan de slag met NAJK-plan voor legaliseren PAS-melders en interimmers Vandaag, 10:18
Extra geld Zuid-Holland voor bescherming opruimers zieke dieren en kadavers
Extra geld Zuid-Holland voor bescherming opruimers zieke dieren en kadavers Vandaag, 09:57

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Cultiveren met dikke trekker en enorme bietenbulten’ Vandaag, 12:00
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw
Akkerbouwer ziet in data de weg naar duurzame akkerbouw Gisteren, 12:00
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet
Haagse Oogst: De belofte en losse eindjes in de stikstofwet Gisteren, 11:23
Tim in Nieuw-Zeeland: ‘Totaal anders koeien houden dan in Nederland’
Tim in Nieuw-Zeeland: ‘Totaal anders koeien houden dan in Nederland’ 10-11-2026

Kennispartners

Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden
Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden DeLaval
Melkveehouder Ruud Hamans benut beperkte erfruimte efficiënt met compacte sleufsilo’s
Melkveehouder Ruud Hamans benut beperkte erfruimte efficiënt met compacte sleufsilo’s Bosch Beton
Van voer tot mest: de winst van Low Carbon Dairy
Van voer tot mest: de winst van Low Carbon Dairy CONO Kaasmakers
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder CONO Kaasmakers

Meest gelezen

Bimi nog niet ontdekt
Koeien weg en toch haken melkveehouders af bij Lbv vanwege hoge fosfaatprijs 11-11-2026
Bimi nog niet ontdekt
Raad van State haalt natuurvergunning voor geitenhouderij Leersum onderuit 11-11-2026
Bimi nog niet ontdekt
Nieuwe stoppersregeling krijgt budget van 715 miljoen euro Gisteren, 15:45
Bimi nog niet ontdekt
‘We hopen bewezen technieken sneller op het erf te krijgen door de investeringsdrempel te verlagen’ Gisteren, 08:59

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    8° / 1°
    0 %
  • Zondag
    11° / 0°
    75 %
  • Maandag
    8° / 3°
    80 %
Meer weer