© ger.nl
Kweekvlees-hamburger in première
In Londen wordt op 5 augustus voor het eerst een hamburger gepresenteerd, waarvan het vlees is gekweekt uit stamcellen uit de nek van een koe.
Aan het zogenoemde 'kweekvlees', dat in een laboratorium is gekweekt, wordt al jaren gewerkt door onder anderen de Maastrichtse wetenschapper Mark Post. Aan het vlees hangt een prijskaartje van 250.000 euro.
Volgens Post heeft de kweekvleesburger een vergelijkbare smaak als een reguliere burger.
Eén cel
In theorie kan één cel worden gebruikt om genoeg vlees te maken om de wereldbevolking één jaar te voeden, stelt Post.
Laatste nieuws
Boeren Krimpenerwaard moeten buigen voor natuur
Vandaag, 19:42
CO2-opslag belet duurzamere kas
Vandaag, 17:35
Iets meer dan 200 hectare suikerbieten overgezaaid
Vandaag, 16:23
FloraHolland stelt klankbordgroep lokale veiling in
Vandaag, 16:15
Nieuwste video's
Timmermans: 'Geen gram te veel mest op het land'
Vandaag, 11:30
Rabobank: vraaggestuurde keten kan zorgen voor inkomensstijging
Gisteren, 17:33
Van Laarhoven: 'Verkoop een jonge vaars en geen oude koe'
Gisteren, 14:31
Kennispartners
Meest gelezen
Timmermans: 'Geen gram te veel mest op het land'
Vandaag, 11:30
Van Laarhoven: 'Verkoop een jonge vaars en geen oude koe'
Gisteren, 14:31
Nieuwste vacatures
Medewerker redactiesecretariaat
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Chef Digital Content & online Events
Nieuwe Oogst - NL
Docent Bedrijfskunde en Ondernemerschap
Aeres Hogeschool - Dronten, Nederland
Docent Teelt & Agrotechniek
Aeres Hogeschool - Dronten
Concept manager regeneratieve landbouw
Agrifirm Apeldoorn - Apeldoorn