Nieuwe oogst Berlikumer Geeltje is binnen

Smits Berlikum verbouwt deze historische en authentieke aardappelen in Berlikum en brengt ze zelf op de markt. De oogst gaat geheel met de hand.

Deze Berlikumer aardappel draagt het bekende streekkeurmerk Waddengoud, omdat de aardappel in het Waddenkustgebied wordt geteeld in de vruchtbare zeeklei. Ook het verpakken vindt in dit gebied plaats.

Fries ras

Het ‘Berltsumer Gieltsje’ is een echt Fries ras en stamt af van de ‘Gieltsjes’ waarvan er ooit vijf types voorkwamen in Friesland.

In afgelopen eeuw hebben nieuwe rassen de ‘Gieltsjes’ grotendeels verdrongen. Deze rassen hebben grotere opbrengsten en betere ziekteresistentie maar doen in smaak onder voor het Friese oudje.

Het Berlikumer Geeltje is verkrijgbaar bij acht winkels verdeeld over heel Friesland.