Asperges uit de woestijn
Asperges verbouwen in de woestijn? Het klinkt als een sprookje. Voor de Nederlandse tuinbouwer Sjeng Hoefsloot is het de dagelijkse werkelijkheid.
Asperges zijn goed bestand tegen een beetje zout. Toen Sjeng Hoefsloot in 1998 voor weinig een groot stuk land vlakbij zee kon kopen, was het telen van de groene variant van het ‘witte goud’ dan ook een logische keuze. Met regenwater dat vanuit de Andes naar zee stroomt, is de grond ontzilt.
Twee keer oogsten
Hoefsloot oogst in Peru twee keer per jaar asperges. 'We hebben geen last van schimmels, hagel of harde regen. Onze asperges gaan naar 35 landen in Azië, de VS, Europa en Latijns-Amerika.'
Hoefsloot vertrok al in 1992, met diploma’s van de landbouwhogeschool in Deventer en Nijenrode op zak, naar Zuid-Amerika.
Op de ‘farm’ die nu 1.000 hectare groot is, waarvan 300 met asperges bebouwd, werken 150 vaste medewerkers.
Lees hier meer over dit verhaal.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ego Zitmaaier / tuintrekker EGO ZT4201E-L (36Ah) volledig electrische zerro turn maaier (HA) #28947
Gebruikt, € 5.784
-
Walker MB SD18
2007, P.O.A.
-
Niemeyer ALPHATOP 60
Gebruikt, € 5.200
-
Massey Ferguson 7619
2015, € 59.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %