'Paardensnippers was menselijke fout'

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) deed 15 februari een inval bij het bedrijf in Oss. De verdenking was dat het bedrijf als 100 procent aangeduid rundvlees in de handel brengt terwijl daarin paardenvlees is verwerkt.

Willy Selten erkent dat het tussen december 2011 en november 2012 paardenvlees tot snippers heeft verwerkt, maar stelt dat door een menselijke fout komt.