China biedt kansen voor varkenshouderij

Dat stellen onderzoekers van het Landbouw Economisch Instituut (LEI) van Wageningen UR.

Investeringen zijn onder meer nodig door het toenemende gemiddelde inkomen van de Chinese consument, meer aandacht voor voedselveiligheid en een enorme productiviteitsachterstand.

Nederland kan volgens LEI bijdragen aan een duurzamer varkensvleesproductiesysteem door export van producten en door investeringen.

Uitdagingen

De grootste uitdagingen in de ontwikkeling van de varkenshouderij in China zijn ziektebeheersing, productie-efficiëntie en voerefficiëntie.

Om hieraan tegemoet te komen is het - naast technieken voor bijvoorbeeld huisvesting, fokkerij en voer - ook belangrijk bewustwording te bevorderen en hulpmiddelen voor managementondersteuning te bieden, stellen de onderzoekers.

Concept ontwikkelen

LEI adviseert het Nederlandse bedrijfsleven om een concept te ontwikkelen voor kwaliteitsvlees dat onder merknaam verkocht kan worden aan de midden- en hogere klasse, stedelijke Chinese consumenten.

De topsector Agri&Food ontwikkelt dit businessconcept, samen met geïnteresseerde bedrijven, verder.