LTO: kiloknaller uit schap

Met die woorden lto.nl/nl/25222801-Actueel.html?path=10759893reageert Maat op de brief die EL&I-staatssecretaris Henk Bleker vandaag stuurde naar de Tweede Kamer over de toekomst van de veehouderij.

De LTO Nederland-voorzitter noemt als voorbeeld de zuivelsector. 'Met de Nederlandse Zuivel Organisatie werken we aan een ketenbrede aanpak.' Die insteek is volgens Maat in andere sectoren ook mogelijk. 'Kijk bijvoorbeeld naar het Beter Leven-keurmerk van varkensvlees.'

Verdienmodel

De noodzakelijke veranderingen in de veehouderij lopen volgens Maat via de markt. 'Als in de keten afspraken over duurzaamheid worden gemaakt, ontstaat via een verdienmodel ook een aanvaardbare prijs voor de boer. Die produceert wat de samenleving van hem vraagt.'

De LTO Nederland-voorzitter benadrukt de rol die alle ketenpartijen samen hebben om de route van een duurzame veehouderij verder in te slaan. 'De consument kan dan, wat hij als burger vraagt, ook in de winkel vertalen in zijn koopgedrag. Wij zijn er klaar voor om daar in andere sectoren ook mee aan de slag te gaan.'