Zuivel belangrijke voedingsstoffenbron
Zuivel is de belangrijkste leverancier in onze voeding van calcium (58%), vitamine B2 (39%), vitamine B12 (38%), fosfor (32%), vitamine A (29%) en kalium (17%). Het komt op de tweede plaats als bron van eiwit, zink en magnesium.
Zuivelproducten leveren daarnaast 33% van de inname van verzadigd vet. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselconsumptiepeiling. Het RIVM presenteerde deze op 5 oktober.
Deze uitkomsten maken volgens de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) duidelijk dat zuivel een basisvoedingsmiddel is. Overigens blijkt uit de Voedselconsumptiepeiling dat Nederlanders hiervan te weinig eten.
Minder melk dan aanbevolen
We drinken volgens het RIVM minder melk(producten) dan wordt aanbevolen. Kinderen nuttigen minder melkproducten en vanaf de middelbare schoolleeftijd is de consumptie van melkproducten 30-40% lager dan de aanbeveling.
Alle leeftijdsgroepen eten gemiddeld genomen wel voldoende kaas, hoewel de verschillen tussen mensen groot zijn. Ook van de meeste andere rivm.nl/Bibliotheek/Algemeen_Actueel/Nieuwsberichten/2011/Veel_Nederlanders_laten_gezonde_voeding_staanbasisvoedingsmiddelen wordt minder gegeten dan de richtlijnen voorschrijven. Dat geldt voor brood, aardappels, vetten en oliën. Nederlanders eten zelfs veel te weinig groente en fruit en vis.
Lees ook
NMV in geweer tegen kosten Chemie-Pack
20-10-2011
€ 40 miljoen superheffing
18-10-2011
Aftrap van project Melkkleuren
01-10-2011
WUR: communiceren via media niet handig
29-09-2011
Inbrekers uit op melkapparatuur
27-09-2011
Universiteit past bericht melkonderzoek aan
21-09-2011
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Ecoregelingen en jonge boeren zijn ‘rode lijn’ voor Van Essen
Gisteren, 18:37
PotatoNL haalt kaasschaaf langs aardappelnoteringen
Gisteren, 16:47
Tarief Diergezondheidsfonds stijgt voor bijna alle veesectoren
Gisteren, 16:02
.png)
Nieuwste video's
Jonge varkenshouder kijkt vol vertrouwen naar de toekomst
Gisteren, 15:17
Grassa opent eerste graspersinstallatie
Gisteren, 12:07
POAH! Massey Ferguson 135
26-09-2026
Kennispartners
Regie op de toekomst: inzichten van een jonge melkveehouder
FrieslandCampina
Meest gelezen
Vrijwel nieuwe fabriek van Lemken in Dinteloord staat te koop
Gisteren, 11:17
Ecoregeling in 2027 flexibeler zonder medailles
Gisteren, 06:30
Melkprijs FrieslandCampina plust opnieuw met 1,50 euro
Gisteren, 13:24
‘Een duurzame landbouw heeft veel meer energie nodig’
Gisteren, 11:00
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
JOHN DEERE X940 COMPACTTREKKER 54" AUTO CONNECT (WIJ) #781634
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 150 trekker (DRO) #708772
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz-Fahr schudder
Gebruikt, € 1.500
-
Valtra T162e Versu
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Ondernemer/ Bedrijfsleider Fruitteelt (met participatie mogelijkheid)
Landgilde - Goirle
Vakspecialist / Docent Teelt
Lentiz MBO Middelharnis - Sommelsdijk
Medewerker schadeverzekeringen
Vereinigte Hagel agrarische verzekeringsmaatschappij - Smilde, Midden-Drenthe
Directeur
BoerenNatuur Zuid-Hollandse Delta - Westmaas, Nederland
Duurzaamheidsadviseur agrarische sector
EVO Kompas - Oirschot
Weer
-
Dinsdag25° / 15°20 %
-
Woensdag24° / 17°50 %
-
Donderdag19° / 12°70 %