Amper allergenen in 'vrij van' producten

De nVWA onderzocht vorig jaar zomer 204 producten met het label. Laboratoriumanalyse toonde in 3 gevallen toch een allergeen aan. In 2 gevallen ging het om een concentratie melkeiwit en in 1 product zat een te hoge concentratie gluten.

In rijstcakejes en walnootkoekjes trof de nVWA melkeiwit aan. In een portie rijstemeel zaten gluten. Producenten zijn sinds november 2005 www.vwa.nl/actueel/nieuws/nieuwsbericht/2015921verplicht allergenen op het etiket te vermelden. Dat moet als ze die ingrediënten toevoegen en ze, al dan niet in gewijzigde vorm, nog in het product aanwezig zijn.