‘Akkerbouwers en melkveehouders: zet stappen naar structurelere samenwerking’

Veel akkerbouwers en melkveehouders werken al samen. Waarom is dat volgens u niet genoeg?

‘In veel situaties ruilen ze enkel grond met elkaar uit, waarbij de akkerbouwer mest afneemt van de veehouder. Met deze jaarlijkse transactie is niets mis, maar uit onderzoek op proefboerderij De Marke en de ‘Pilots samenwerking Akkerbouw Veehouderij in Experimenteergebieden’ (PAVEx) blijkt dat afstemming van bouwplannen echt meerwaarde oplevert. Zowel economisch als voor schoner grondwater.’

Waarom verdient de samenwerking een eigen plek op de RMV?

‘De samenwerking tussen beide sectoren neemt toe en we merken dat er behoefte is aan meer praktische informatie. Tijdens het symposium laten experts zien hoe akkerbouwers en veehouders structureel meer voor elkaar kunnen betekenen.’

De sectoren moeten dus van een jaarlijkse transactie naar een structurele samenwerking?

‘Inderdaad. Waar mogelijk is een-op-eensamenwerking het meest overzichtelijk. We zien bijvoorbeeld dat luzerne in opkomst is. Voor de akkerbouwer is het een interessant rustgewas en een goede voorvrucht voor aardappelen. Voor melkveehouders is het een nuttig voedergewas. Verder blijkt uit langjarig onderzoek van De Marke dat de nitraatuitspoeling lager is wanneer een bouwplan bestaat uit gras en aardappelen dan wanneer het enkel uit gras bestaat. Scheur je grasland op het juiste moment, dan is er voor de volgteelt geen startgift van stikstof nodig. Dat verkleint het risico op uitspoeling.’

Waarom komt deze vorm van samenwerking nog niet breder van de grond?

‘Bij een gespecialiseerd bedrijf zit je met mestplaatsing vast aan de grens van je eigen bedrijf. De overheid zou agrariërs meer ruimte moeten geven om onderling mest uit te wisselen. Dat kan nu binnen een gemengd bedrijf, maar dat type bedrijf komt steeds minder voor.’