Franse melkprijs fors onder druk, biologische melk houdt stand

Voor gangbare melk ontvingen Franse ondernemers in juli gemiddeld 43,09 euro per 100 liter op basis van werkelijke gehalten. Dat is 5,61 euro minder dan een jaar eerder, een daling van 11,5 procent. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Franse statistiekbureau Agreste.

De gemiddelde melkprijs over alle melkstromen, inclusief biologische melk en melk met AOP/IGP-keurmerken, kwam uit op 45,42 euro per 100 liter. Dat is 10,2 procent lager dan in juli 2025. Over de eerste zeven maanden van 2026 ligt de gemiddelde gangbare melkprijs op 44,86 euro per 100 liter, een afname van 9 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Biologische melk stabiel

Biologische melk ontsnapt vooralsnog aan de prijsdruk. In juli bedroeg de biologische melkprijs 53,64 euro per 100 liter. Dit is met een plus van 0,1 procent vrijwel gelijk aan het niveau van een jaar eerder. Daardoor ligt de biologische melkprijs nu 10,55 euro per 100 liter boven die van conventionele melk. Gemiddeld over de eerste zeven maanden van 2026 steeg de biologische melkprijs met 2 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2025 naar 52,98 per 100 liter.

Ondanks meerdere hittegolven bleef de Franse melkaanvoer in juli opvallend stabiel. De totale koemelkophaling nam met 0,1 procent toe tot ruim 1,90 miljard liter.