70 procent minder ammoniak uit scharrelruimte met mestschuifel

Nieuws Pluimvee John Lamers 04 sep 2026 om 13:13uur

Met een mestschuifel en een houtig substraat is de ammoniakuitstoot uit de scharrelruimte bij leghennen met 71 procent te verlagen, blijkt uit onderzoek in een kleine praktijkstal. Dat is een hoopvol resultaat en het effect is groot genoeg om door te gaan met verder ontwikkelen en metingen uit te voeren in grotere stallen, stelt bssinessmanager Anne-Jo Smits van het Poultry Expertise Centre.

Een mestschuifel verlaagt de ammoniakuistoot in de scharrelruimte met 70 procent.

Door het voortdurend scharrelen van leghennen in de scharrelruimte komt er normaal gesproken ook voortdurend ammoniak en stof vrij. Om deze uitstoot bij de bron te verminderen, is de mestschuifel met apart stofbad ontwikkeld. Deze ontwikkeling komt voort uit werk van Wageningen Livestock Research in samenwerking met het Poultry Expertise Centre, Geerts Products in het Noord-Brabantse Chaam en Livestock Robotics. Provincie Gelderland, AVINED, Rabobank en Regio Foodvalley ondersteunen het onderzoek.

In de scharrelruimte komt bij het gebruik van de mestschuifel een houtig substraat in plaats van bijvoorbeeld zaagsel. De mest van de kippen droogt op in het houtige substraat en door het heen en weer gaan van de mestschuifel. De mestschuifel zorgt er ook voor dat de mest uit de stal verdwijnt naar de opslag toe. Het systeem vermindert zowel de ammoniakuitstoot als de stofuitstoot uit de scharrelruimte en daarmee uit de hele stal. Omdat de hennen het houtige substraat niet kunnen gebruiken voor hun stofbad, hoort er bij het systeem een apart stofbad. Daar kunnen de hennen dagelijks in een schoon substraat, zoals zand, hun verenkleed verzorgen.

Zes metingen

In de praktijkstal is de mestschuifel ingezet in een van beide scharrrelruimtes, terwijl in de andere scharrelruimte het gebruikelijke substraat is gebruikt. Gedurende een half jaar zijn zes metingen uitgevoerd in afwisselend de scharrelruimte met de mestschuifel en in de andere scharrelruimte. Het gemeten verschil in ammoniakuistoot boven de scharrelruimte is 71 procent. Het verschil blijkt nog net niet significant, maar het laat volgens de onderzoekers zien dat er een enorme potentie is om de ammoniakuitstoot uit het strooisel te verminderen. Het effect van de mestschuifel op de stofuitstoot is nog niet duidelijk omdat de gebruikte meetmethode te gevoelig bleek voor verschillen in instelling en diepte.

Vanwege de positieve eerste metingen is een grotere leghennenstal voorzien van de mestschuifel en zijn daar metingen begonnen. Eind dit jaar komt het systeem ook te liggen bij Proefbedrijf Pluimveehouderij in het Belgische Geel. Naar een derde locatie wordt nog gezocht.