Herstel volumeomzet aardappelverwerking zet door

Het is voor het eerst sinds september 2025 dat de aardappelverwerkers meer grondstof gebruiken dan in dezelfde maand maar dan een jaar eerder. Het laat zien dat sprake is van enig herstel bij het benutten van de volumecapaciteit van de Nederlandse aardappelverwerking.

Met 313.600 ton komt het totaal van de afgelopen twaalf maanden verwerkte aardappelen op 3,57 miljoen ton, blijkt uit de cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI). Dat is nog altijd ruim minder dan 3,90 miljoen ton aardappelen die verwerkt zijn in de periode van juli 2024 tot en met juni 2025.

In juni verwerkten de Nederlandse aardappelfabrikanten hun grondstoffen tot 166.400 ton voorgebakken dan wel vers eindproduct. Van de gebruikte aardappelen was 36,7 procent afkomstig van invoer. Vorig jaar in juni was het aandeel buitenlandse aanvoer nog 45,9 procent.