Van Essen: voorkomen dat biologische boeren straks weer terug moeten

De Biobeurs, die op 15 en 16 april plaatsvindt in Omnisport Apeldoorn, is woensdag officiëel geopend door Van Essen. De minister van LVVN vertelde dat hij veel positiviteit en optimisme proeft in de biologische landbouw. 'Het helpt mij ook om ook bij de pittige vraagstukken te komen met een boodschap die inspirerend is.'

De minister komt nog voor de zomer met een maatregelenpakket voor het oplossen van het stikstofprobleem en het herstel van de natuur in Nederland. Op de Biobeurs liet hij doorschemeren dat uitbreiding van de biologische landbouw daar een onderdeel van uitmaakt.

Eerder viel al op te maken dat het nieuwe kabinet voor de biologische landbouw een rol ziet in de zones die het wil inrichten rond Natura 2000-gebieden. Van Essen wil daarvoor met de hele keten rond de tafel gaan zitten. 'Als overheid moeten we ervoor zorgen dat de voorwaarden waaronder boeren omschakelen op orde zijn.'

De Tweede Kamer nam onlangs een amendement aan op de landbouwbegroting waardoor het budget voor de zogeheten Vabiola-regeling met 8 miljoen euro is opgehoogd. Viabola staat voor Vergroten afzet van biologische landbouwproducten. Met deze subsidie worden nieuwe keteninitiatieven en samenwerkingen ondersteund.

De politieke ambitie is dat 15 procent van het Nederlandse landbouwareaal in 2030 biologisch is. Om ook de verkopen van de biologische productie daarmee in lijn te brengen, zijn vooraleerst de supermarkten aan zet, stelde salesmanager Anneloes Hoorneman van de Smaakspecialist tijdens de Biobeurs-opening.

Volgens Hoorneman moet het versnellen van de biologische verkopen plaatsvinden in de supermarkten. Want 70 procent van alle voedsel wordt daar verkocht en 80 procent van dat aanbod valt nu nog onder de noemer 'ongezond', zo redeneert zij.

Informeer consumenten

Het aanbod en de zichtbaarheid in het schap vergroten, kan daar zeker aan bijdragen. Maar een grotere opgave ligt in het informeren van de consument, stelt Hoorneman. 'Die ziet nu geen meerwaarde in biologisch. Het is te duur. We moeten daarom de kennis bij de consument vergroten. Want het is logisch dat wat beter is voor de wereld wat meer mag kosten.'

Albert Heijn nam recent al stappen om biologische producten anders aan te bieden. In plaats van een speciaal schap voor al het aanbod, liggen de producten nu naast de gangbare varianten. 'Dat helpt om het normaal, leuk, lekker, betaalbaar en een beetje hipper te maken', zegt directeur duurzaamheid Martijn Versteegh van de supermarktketen.

Waarde van bio laten zien

De retailer stelt eigen doelen voor de groei van biologisch onder het huismerk. Albert Heijn wil daarbij de waarde van biologisch laten zien. Klanten met een abonnement kopen 17 procent meer biologisch.

Maar betaalbaarheid blijft bij supermarkten van belang, benadrukt Versteegh. 'Voor iemand met een uitkering die ieder dubbeltje moet omdraaien, is het een heel andere discussie.'