Druk is van de ketel voor Danish Crown: varkensaanvoer is hersteld

Danish Crown trok een halfjaar geleden aan de bel: de bezetting van de slachtcapaciteit stond onder druk. Om efficiënter te kunnen draaien, lanceerde de coöperatie vijf concrete maatregelen om meer Deense varkenshouders aan zich te binden. De verhoging van de uitbetalingsprijs bleek daarbij het meest effectief en leidde tot een snelle stijging van de aanvoer.

De stijging van het aantal geleverde dieren is deels gerealiseerd door bestaande leveranciers meer ruimte te geven. Daarnaast heeft het bedrijf een nieuwe leverancier aangetrokken die jaarlijks ruim 100.000 varkens gaat leveren. Nu de gewenste volumes zijn bereikt, wordt opnieuw een wachtlijst ingesteld voor extra leveringen of nieuwe leden.

Varkenshouders die meer willen leveren dan hun afgesproken aantallen of zich als nieuwe leverancier willen aanmelden, worden voorlopig op een wachtlijst geplaatst.

Jongere generatie krijgt kansen

Hoewel de tijdelijke prikkels stoppen, blijven structurele maatregelen bestaan. Danish Crown wil ruimte blijven bieden aan jonge ondernemers die zich willen vestigen in de sector. Daarom blijven de contractleveringen en vestigingspremies behouden. De vleesverwerker anticipeert hiermee op de verwachte generatiewissel in de Deense varkenshouderij.

Bovendien is sinds 20 augustus het zogenaamde stabiliteitsmasker opwaarts vergrendeld. Dit houdt in dat leden hun jaarlijkse leveringsvolume alleen kunnen wijzigen met een opzegtermijn van twaalf maanden.