Randstedeling Ita Heuvel: 'Ik hoop het beste voor de boeren'

Heuvel is geboren op Aruba en opgegroeid op Curaçao. Ze woont inmiddels al 34 jaar in Utrecht. Voordat ze met pensioen ging, werkte ze bij een onderwijsontwikkelingsorganisatie.

Door boeren krijgen we in elk geval te eten; als we niet te eten krijgen, dan houdt alles op

Ita Heuvel, inwoner van de stad Utrecht

Wat zijn de eerste woorden die bij u opkomen als het gaat over de boeren in Nederland?

'Heel belangrijk, want als we geen boeren hebben, is er geen eten. De landbouw heeft nu een beetje een slecht imago, omdat er veel gifstoffen worden gebruikt. Maar door boeren krijgen we in elk geval te eten. Als we niet te eten krijgen, dan houdt alles op.'

Welke rol vindt u dat boeren en tuinders spelen in Nederland?

'Ik vind dat ze een belangrijkere rol moeten spelen. De overheid moet ze zodanig subsidie geven dat ze geen giftige stoffen meer hoeven te gebruiken. Het is ons eten, maar het is ook hun eten. Ik heb verschillende artikelen gelezen waarin wordt gezegd dat boeren nu de ziekte van Parkinson krijgen, vanwege de gifstoffen. Ik vind dat de overheid daar iets aan moet doen. Ik vind eigenlijk dat ze daartegen moeten worden beschermd.'

Wat gaat er volgens u op dit moment goed in de landbouwsector?

'Boeren en tuinders zijn innovatief bezig. Ze gebruiken bijvoorbeeld allerlei moderne machines. Dat is goed, we kunnen en mogen niet stilstaan. Aan de andere kant: wanneer we vooruitgaan, moeten we wel oppassen dat we niet doorslaan.'

'Dat gebeurt wel een beetje met die gifstoffen, daar zijn er te veel van. Dit komt door de chemische uitvindingen. Ze gaan te ver in die innovatie.'

'Ik kan me voorstellen dat degenen die de chemische spullen maken tegen de boeren zeggen van: 'Je moet dit inkopen. Dit is zo goed voor jouw plantjes of dit is ook goed voor jouw dieren.' Ik vind dat het op een natuurlijke manier moet.'

Betekent dit dat u een voorstander bent van biologische landbouw?

'Als ik naar de supermarkt ga, let ik op de biologische producten.'

Wilt u dan ook extra betalen voor biologische producten als dat nodig is?

'Ja, maar ik heb makkelijk praten. Ik heb een goed pensioen en ik kan het betalen. De armoede rukt op in Nederland en er zijn mensen die het niet kunnen betalen. Zij kunnen de normale producten niet eens betalen, laat staan de biologische.'

Maakt u zich weleens druk om de landbouw?

'Ik ben geen activist, ik ga niet demonstreren of zoiets. Maar ik vind dat het een belangrijke bevolkingsgroep is. Als ik trappen maak van wat belangrijk is, komen boeren op de eerste plaats omdat zij voedsel produceren.'

'Als we eten, dan pas kunnen we huizen gaan bouwen, dan pas kunnen we studeren, dan pas kunnen we dit, dan pas kunnen we dat. Ik vind dat ze bovenaan de ladder staan. Ik hoop het beste voor de boeren.'