Veel handjes en scherpe blik nodig voor pluk pioenrozen

Tachtig medewerkers van Arjen en Lydia Knulst zochten deze week naar de plukbare varianten om te snijden. 'We zijn op 1 mei gestart met de oogst van de vroege soorten. Dat zijn de wat kleinere percelen', laat Lydia Knulst tussen de drukke werkzaamheden door weten.

'Het weer is echt ideaal; het is niet te koud en niet te warm', vervolgt de ondernemer. 'We zijn afhankelijk van het weer. Als het 25 graden Celsius is, dan kunnen de plukkers de pioenrozen niet bijhouden.'

Populaire soort

De plukkers zijn nu bezig in een groot perceel van het ras Sarah Bernhardt. 'Die rozen zijn heel populair vanwege de mooie zachtroze kleur en het feit dat je ze tot drie weken kunt bewaren in de koelcel. De rijping gaat dan nog wel door. Dat geeft ons wat rek.'

De pioenrozen vinden hun weg naar de groothandel. De oogst is volgens Knulst heel arbeidsintensief. 'De pioenen moeten per stuk met de hand afgesneden worden. Ook moet je goed op de snijrijpheid letten. Oogst je de pioen te rauw, dan gaat deze op de vaas niet open. Je moet dus heel consequent zijn en personeel goed instrueren.'