Aardappelmarkt zakt af naar niveau voor levering af land

PotatoNL moest begin deze week mee omlaag. In een dunne markt zakte de onderkant van Fontane in Nederland ook naar 12,50 euro per 100 kilo. Aan de andere kant zijn er in dit aardappelras ook nog zaken gedaan op 17 euro per 100 kilo. Het resultaat is een gemiddelde prijsverlaging van 2,25 euro per 100 kilo ten opzichte van de week voor Pasen.

Het Duitse Reka Rheinland volgt de prijsaanpassing in België met een verlaging voor Fontane en Challenger naar 12,50 euro per 100 kilo. De noteringen voor Agria en Innovator blijven in dat opzicht nog redelijk in de benen. De prijs van Agria zakt in Duitsland met 1 euro naar 18 euro per 100 kilo. De prijs van Innovator gaat met 3 euro omlaag en komt daarmee eveneens op 18 euro.

Grote spreiding bij Agria

PotatoNL laat vooral bij Agria een grote spreiding zien in de notering: 18 tot 29 euro per 100 kilo. Dat komt omdat de verkoop van kleine partijen aan schillerijen hogere prijzen oplevert dan aardappelen geleverd aan de industrie. Innovator noteert deze week bij PotatoNL 1,50 euro lager op 17 tot 21,50 per 100 kilo.

Aardappelverwerkers hebben nu nauwelijks of geen interesse in vrije aardappelen. Zij hebben voldoende aanvoer op basis van vooraf gecontracteerde aardappelen. Daarnaast beschikken ze over meeleveraardappelen die op basis van de noteringen van PotatoNL of Belgapom worden meegeleverd. Doordat er geen vrije handel plaatsvindt, is ook die stroom lastiger onder te brengen bij de industrie.

Of met een prijs van 12,50 euro de bodem in de markt is bereikt, is de vraag. In de markt gaan verhalen rond dat het Belgische Clarebout Potatoes ook inkopen heeft gedaan voor 11 en 11,50 euro per 100 kilo.

Telers die nog vrije aardappelen hebben, zitten daarmee in een lastig parket. Want wat gaat de markt de komende weken en maanden doen? En hoelang kan ik de aardappelen nog goed houden? De prijsstijging die begin dit jaar werd ingezet, kwam als een welkome verrassing. Slechts weinig ondernemers hielden er rekening mee dat de aardappelprijs dit seizoen weleens boven de 30 euro zou kunnen uitkomen.

De blijdschap was van korte duur. Half februari werd alweer een neerwaartse beweging ingezet. In dat opzicht is de prijsvorming van dit moment net zo’n grote verrassing als de hoge prijzen in januari. Dat maakt een keuze maken voor de rest van het seizoen alleen maar lastiger.

Op de achtergrond speelt ook mee dat de aardappelen dit seizoen vroeg de grond in gaan, vooralsnog zonder problemen. Dit versterkt de gedachte dat de start van het nieuwe seizoen vroeg zal zijn. Dat betekent dat verwerkers zich minder lang van grondstof uit de oude oogst hoeven te laten voorzien. Anderzijds is het nog maar april. Tot aan de nieuwe oogst kan er nog veel veranderen door bijvoorbeeld droogte of ziekte.

Lichtpuntje in verwerking

Een lichtpuntje zijn de verwerkingscijfers over maart. De cijfers van brancheorganisatie Vavi tonen aan dat vorige maand 346.400 ton aardappelen in Nederland is verwerkt. Dit is ruim 4 procent meer dan het volume dat vorig jaar is gebruikt voor de productie van frites en andere aardappelproducten.

Bovendien is het aandeel van Nederlandse aardappelen in de totale verwerking aanzienlijk groter dan voor de jaarwisseling. In maart kwam twee derde van de verwerkte aardappelen van Nederlandse bodem. Voor de jaarwisseling was dat minder dan de helft.

De totale verwerking van Nederlandse aardappelen komt uit op 1,6 miljoen ton. Dit is 3,5 procent minder dan vorig jaar. De verwerking van importaardappelen is met 1,3 miljoen ton wel groter dan een jaar geleden: +5,6 procent.