NVWA treft illegale slachterij aan, veehouder aangehouden

De boerderij werd doorzocht in een lopend strafrechtelijk onderzoek naar het illegaal slachten van schapen. Tijdens de zoeking werden twee dode schapen aangetroffen; een was net geslacht en de andere net gedood. De veehouder is aangehouden. Het onderzoek wordt uitgevoerd door de Inlichtingen en Opsporingsdienst (IOD) van de NVWA, onder gezag van het Functioneel Parket.

De NVWA-IOD kwam de illegale slachterij op het spoor door een melding en informatie van het Team Criminele Inlichtingen. Het onbedwelmd slachten van dieren is in Nederland alleen in erkende slachthuizen en onder toezicht van de NVWA toegestaan. De veehouder wordt ervan verdacht dat hij voor zijn klanten illegaal schapen dood en slacht. Tijdens de zoeking waren meerdere klanten aanwezig.

De NVWA ziet erop toe dat slachten op een juiste manier gebeurt. Daarbij wordt onder meer gekeken of dieren geschikt zijn voor de slacht, de dierenwelzijnsregels in acht worden genomen, er hygiënisch wordt gewerkt en het vlees geschikt is voor menselijke consumptie. Wanneer er illegaal wordt geslacht, is er geen toezicht en daardoor ontstaan er volgens de NVWA risico's voor de voedselveiligheid en het dierenwelzijn.