Verkoop voedingsmiddelen trekt aan

Voedings- en genotmiddelenwinkels hebben het afgelopen jaar 3,1 procent meer omzet binnengehaald dan een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Verkoop+voedingsmiddelen+trekt+aan
© Jumbo

De groei komt bijna geheel voor rekening van supermarkten. De grootgrutters haalden 3,5 procent meer omzet binnen. Speciaalzaken als slagers, slijters, groentewinkels en kaaswinkels krikten hun opbrengsten met slechts 0,5 procent op, geeft het CBS aan.

Het aantal winkels in deze foodsector steeg tussen 2008 en 2017 met 1,5 procent tot negentienduizend vestigingen. Ook daarbij zat de groei hem vooral in de supers. Bij de speciaalzaken viel op dat het aantal vis-, kaas- en natuurvoedingswinkels met 18 tot 30 procent toenam. Waar de afgelopen jaren het aantal kaaswinkels juist groeide, verdwenen per saldo groentewinkels, slagers, poeliers, slijterijen en tabakswinkels juist vaker uit het straatbeeld.

Bekijk meer over:

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer