Voor de bloei worden wortels perenbomen gesneden

Met een schuin mes worden de wortels gehalveerd en dat geeft een groei remmend effect. 'Dat houdt in dat de boom minder scheutgroei heeft en volgend jaar meer knopaanleg', vertelt Peek.

Voormalig fruitteler Andre van Kuijk bestuurt de machine. 'Bomen die echt hard groeien, snij ik wat feller en bomen die minder hard groeien snij ik minder diep of ik til het mes er helemaal uit.'