Friese Streekboer van het Jaar wil eerst verdienen
Kaasmakerij Buurvrouw Durkje werd in oktober uitgeroepen tot Friese 'Streekboer van het Jaar'. Achter de naam zit een familiebedrijf waar hard wordt gewerkt aan professionalisering.
Het begon vijf jaar geleden met twee kalfjes die ze op hun bruiloft kregen. Durkje Brouwer de Koning uit Vegelinsoord besloot de dieren te insemineren en te melken en haar moeder Tryntsje ging op kleine schaal kaas maken. 'We spraken af dat we een jaar zouden proefdraaien om te zien hoe het beviel', vertelt ze. Inmiddels zijn ze gecertificeerd kaasmakerij en is de veestapel gegroeid naar tien koeien met bijbehorend jongvee en enkele gecastreerde vleesstieren en is Buurvrouw Durkje een vof van Durkje, haar man André en haar moeder.
De bedrijfsvoering is eenvoudig en kleinschalig. De koeien lopen buiten en worden achter op het erf gemolken. Ze worden bijgevoerd met kuil en krijgen tijdens het melken wat krachtvoer en mineralen. 's Winters staan de dieren aangebonden op stal, maar dat stelt de boerin zo lang mogelijk uit. Ze is nu bezig een veestapel op te zetten met Fries Roodbont en Fries Zwartbont.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland T7.270 AutoCommand
2016, P.O.A.
-
Lemken Ploeg Vari-Opal 7 (MM) #510226
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (MG) #692688
Gebruikt, € 3.950
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X117R (HA) #692764
Gebruikt, € 4.148
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Projectmedewerker biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker Agrarisch Natuurbeheer
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Weer
-
Donderdag23° / 15°20 %
-
Vrijdag24° / 11°15 %
-
Zaterdag24° / 13°20 %