Friese Streekboer van het Jaar wil eerst verdienen
Kaasmakerij Buurvrouw Durkje werd in oktober uitgeroepen tot Friese 'Streekboer van het Jaar'. Achter de naam zit een familiebedrijf waar hard wordt gewerkt aan professionalisering.
Het begon vijf jaar geleden met twee kalfjes die ze op hun bruiloft kregen. Durkje Brouwer de Koning uit Vegelinsoord besloot de dieren te insemineren en te melken en haar moeder Tryntsje ging op kleine schaal kaas maken. 'We spraken af dat we een jaar zouden proefdraaien om te zien hoe het beviel', vertelt ze. Inmiddels zijn ze gecertificeerd kaasmakerij en is de veestapel gegroeid naar tien koeien met bijbehorend jongvee en enkele gecastreerde vleesstieren en is Buurvrouw Durkje een vof van Durkje, haar man André en haar moeder.
De bedrijfsvoering is eenvoudig en kleinschalig. De koeien lopen buiten en worden achter op het erf gemolken. Ze worden bijgevoerd met kuil en krijgen tijdens het melken wat krachtvoer en mineralen. 's Winters staan de dieren aangebonden op stal, maar dat stelt de boerin zo lang mogelijk uit. Ze is nu bezig een veestapel op te zetten met Fries Roodbont en Fries Zwartbont.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5S.125 Dyna-4 "Efficient"
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6R 150 CommandPro (BS) #30129
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6 120M (MG) #30877
Gebruikt, P.O.A.
-
Stihl Zitmaaier / tuintrekker RT4082 (BV) #27437
Gebruikt, € 2.625
Vacatures
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Assistent Bedrijfsleider
Plukon Food Group - Gasselternijveenschemond
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %