Recordvolume aan aardappelen verwerkt

Dit blijkt uit de verwerkingscijfers van de Nederlands aardappelindustrie tot en met augustus 2016 die de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) onlangs publiceerde. In totaal is in de periode van september 2015 tot en met augustus 2016 3.882.500 ton aardappelen verwerkt.

Voor de verwerking van fritesaardappelen in Nederland op jaarbasis betekent dit volume een record. De grondstof is uiteindelijk verwerkt tot 1.849.500 ton voorgebakken aardappelproducten en 380.200 ton overige producten.

Meer verwerkt in zomer

De winst in verwerking ten opzichte van de periode september 2014 tot en met augustus 2015 is vooral gerealiseerd in het najaar van 2015, toen de fritesfabrieken op volle capaciteit draaiden. Verder is afgelopen zomer in de maanden juli en augustus een behoorlijk groter volume aan aardappelen verwerkt in vergelijking met het jaar daarvoor in dezelfde maanden.