Polderdekkend en een kenniscentrum

Max Sturm en Antoon Ziel van Vers Service in Ens zijn twee enthousiaste jonge ondernemers. ‘In het begin deden mensen er wel eens wat lacherig over, maar ze hebben gezien dat we het serieus aanpakken’, zegt Antoon. ‘Het zou nog wel beter kunnen, maar dan moet je er iedere dag mee bezig zijn’, vult Max hem aan.
Waar staan ze over vijf jaar? ‘Ik zou het mooi vinden dat we op deze manier de hele Noordoostpolder kunnen bedienen en in ieder dorp een punt hebben’, zegt Antoon. Max: ‘En dat we dan ook cateringbedrijven en restaurants als afnemer hebben. En een soort kenniscentrum waar we kunnen laten zien hoe producten groeien en wat er allemaal bij komt kijken, voordat ze in de winkel liggen. We hebben al enkele schoolklassen op bezoek gehad en dat was erg leuk.’
Een volledig bedrijf zal het voor hen beiden niet worden. Max wil op termijn samen met zijn broertje het ouderlijk bedrijf overnemen, terwijl de ambities van Antoon in de communicatie liggen.