Fors meer melkkoeien naar de slacht

Nieuws Vleesvee Pieter Stokkermans 28 jul 2016 om 18:10uur

Het aantal geslachte runderen vertoonde in de afgelopen weken een piek, terwijl het gemiddelde slachtgewicht juist een forse dip liet zien. Dit komt waarschijnlijk doordat een aantal melkveehouders afscheid neemt van melkvee.

Uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) blijkt dat in de weken 24 tot en met 29 wekelijks gemiddeld 360 meer runderen zijn geslacht dan het gemiddelde van 10.812 dieren per week dit jaar. Des te opvallender is het gewicht: gemiddeld over 2016 is dit 323 kilo, nu is dat gezakt naar 318 kilo met een gemiddeld gewicht van 316,68 kilo en 311,32 kilo als dieptepunten in week 27 en week 28.

In week 29 daalde het aantal dieren weer wat, terwijl het gewicht licht steeg naar 315,4 kilo. Een mogelijke oorzaak hiervan is dat vorige week de Europese steunmaatregelen bekend zijn geworden, met steun voor ondernemers die minder willen melken. Sommige melkveehouders zullen nu even koeien ophouden om voor steun in aanmerking te komen.

Vion

Bij vleesverwerker Vion wordt al twee maanden een toename van melkkoeien gezien. Terwijl de aanvoer van vleesrunderen gelijk bleef, nam de aanvoer van melkvee met 15 procent toe ten opzichte van de weken ervoor. Daarbij gaat het voor 99 procent om melkkoeien. De Vion-woordvoerder signaleert dat er vorig jaar bij het wegvallen van het melkquotum juist meer koeien werden aangehouden.

Verschillende noteringen laten sinds week 25 wel een duidelijk dalende tendens zien. Zo is de notering van Vee&Logistiek Nederland voor O-kwaliteit gedaald van maximaal 2,90 euro in week 25 naar 2,65 euro vorige week. Vorig jaar lag de prijs in week 29 nog 50 cent hoger. Overigens was er ook toen een lichte dip.

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst