Melkprijs DOC Kaas zakt naar 21,44 euro

Dat heeft de kaasmaker uit Hoogeveen dinsdag bekendgemaakt. In januari en februari betaalde de coöperatie haar leden nog 26,50 euro per 100 kilo melk. Sindsdien zakte de voorschotmelkprijs gestaag naar 25,50 euro in maart, 24,63 euro in april en 22,48 euro in mei.

De voorschotmelkprijs van DOC Kaas geldt voor een leverantie van 800.000 liter melk per jaar met een vetpercentage van 4,41 procent en een eiwitgehalte van 3,47 procent.

Vetprijs

DOC Kaas publiceerde maandag ook de vetprijs en eiwitprijs. Deze daalden eveneens ten opzichte van mei. Een kilo vet deed toen 1,993 euro, in juni is dat 1,902 euro. De eiwitprijs daalde van 3,986 euro naar 3,803 euro per kilo.