Vermeerderaar in hart en nieren

Wim Hendrickx (40) nam in 2001 het vermeerderingsbedrijf van 220 zeugen over van zijn vader. 'We wilden verplaatsen en uitbreiden door middel van de VIV-regeling (Verplaatsing Intensieve Veehouderijen), maar door privéomstandigheden ging dat helaas niet door.'

De ondernemer begon pas in 2009 met de nieuwbouw voor groepshuisvesting van dragende zeugen waardoor hij kon groeien naar 400 zeugen. In 2011 werd er een nieuwe dekstal bijgezet waardoor Hendrickx uit kon breiden naar 500 zeugen.

Stal op voergeldbasis

In 2013 huurde de Brabantse vermeerderaar er een stal op voergeldbasis bij voor 3.000 speenbiggen. 'Dat was hard nodig door de stijging van het zeugen en het aantal biggen per zeug. Zodoende zijn we deels al een multisitebedrijf waardoor we gezondere dieren kunnen garanderen.'

Vlak na de overname van het bedrijf van zijn vader paste de ondernemer de bedrijfsvoering nog niet aan, tot hij in 2006 overstapte naar een vierwekensysteem. Vanaf het moment dat hij in 2013 de voergeldstal erbij kreeg, ging hij daarbij ook nog eens alternerend spenen toepassen.

Robuustere biggen

'We wilden namelijk robuustere biggen, zodat ze beter opstartten op onze nieuwe voergeldlocatie', aldus Hendrickx. 'Ook omdat het op zo'n vijftien minuten van de thuislocatie ligt en ze van de stress toch altijd iets te lijden hebben.'

In samenspraak met de eigenaar van de voergeldstal zijn de kraamafdelingen in deze stal vervangen door speenbiggenafdelingen, geheel volgens de nieuwste eisen.

Alternerend spenen

Doordat Hendrickx alternerend speent, speent hij naast de maandagen ook af en toe op een donderdag. 'Wij wisselen met de dagen, zodat we op drieënhalve week speenleeftijd uitkomen. Naast zwaardere biggen hebben ook de zeugen hierdoor iets meer de tijd om te kunnen herstellen van de vorige dracht.'

Op het moment dat de vermeerderaar het bedrijf in 2001 overnam van zijn vader, wierp een zeug 22 à 23 biggen per jaar. Nu zit hij op 10 biggen meer per zeug per jaar. Dat is 12 levend geboren biggen per worp in 2001 en 14,5 levend geboren biggen per worp nu.

Tijdelijk hoge werkdruk

Nadeel van alternerend spenen is volgens Hendrickx een tijdelijke hoge werkdruk. Alle zeugen die biggen werpen, moeten tegelijkertijd worden opvangen en meteen worden geïnsemineerd.

De ondernemer verwacht dat de relatief nieuwe Topigs 70 de Topigs 20 grotendeels zal vervangen. 'In de praktijk zie ik dat de Topigs 70 minder voer verbruikt en meer vlees op het eindproduct geeft.'

Geen vleesvarkens

Hendrickx is vermeerderaar in hart en nieren. Hij heeft tot nog toe geen enkel vleesvarken. Hij heeft uitgerekend dat als hij rendabel vleesvarkens zou willen houden, hij in één keer 6.000 vleesvarkensplaatsen moet realiseren.

'Dat is een forse investering. Verder is het zo dat mijn ambitie er ook niet ligt en ik vind dat je als mens moet doen waar je goed in bent en geen dingen aan moet pakken waar je hart niet ligt.'

Economische kant

De ondernemer focust in zijn bedrijfsaanpak meer op de economische dan op de technische kant. 'Ik zeg altijd: beter 30 biggen per zeug en je houdt wat over onder aan de streep dan 35 biggen per zeug en je houdt niets over. Om 35 biggen per zeug te halen moet je overigens secuur werken.'

Ook wat de keuze voor pure vermeerdering of een gesloten bedrijf betreft, kijkt Hendrickx vooral naar de cijfers. 'Als je het langjarige gemiddelde bekijkt, LEI-cijfers bijvoorbeeld, dan valt er met de vermeerdering toch het meest te verdienen. Daarbij ben ik ervan overtuigd dat als je als vermeerderaar op topniveau draait, een hoge prijs niet eens het belangrijkste is. Je overleeft dan ook slechte jaren zoals 2015. Belangrijkste doel voor mij is en blijft een zo hoog mogelijk rendement met zo min mogelijk vreemde arbeid.'

Alleen draaien

Hendrickx wil zijn bedrijf met momenteel 650 zeugen bij voorkeur volledig alleen kunnen draaien en uitsluitend op piekmomenten vreemde arbeid inschakelen zoals tijdens het insemineren en het spenen. Zo huurt hij tijdens het spenen een zzp'er in.

De boer waar de voergeldstallen van zijn voert uiteraard de speenbiggen, maar helpt ook mee met het laden van de biggen bij levering op 25 kilo gewicht.

Binnenlandse markt

De Brabantse vermeerderaar levert enkel aan de binnenlandse markt. Ook Hendrickx had last van de slechte biggenprijzen in 2015, maar besloot even niet te investeren in verbouwingen en pas op de plaats te maken met het uitgavenpatroon om deze tijd door te komen.