8,2 0,2 mm
live
live

Eerste asperges steken de kop op

Nieuws Groenteteelt Mignon Van Dijk uur

De eerste asperges steken nu al de kop op bij diverse aspergetelers in Limburg en Noord-Brabant. Oorzaak is het zachte weer van de afgelopen weken.

De eerste asperges steken nu al de kop op. Foto: De Santspuy
© De Santspuy

Dat melden De Limburger en BN De Stem. 'Zo vroeg heb ik dat bij asperges van buiten nog niet eerder meegemaakt', zegt Hub Rooijakkers van het Nederlands Asperge Centrum Aceera.

'Tijdens de winter is de aspergeplant normaal gesproken in rust. Zodra de bodemtemperatuur echter rond de 12 graden ligt, begint de asperge te groeien. De bodemtemperatuur ligt nu zelfs een paar graden hoger', vertelt Rooijakkers.

Smaak

Aspergeteler Gilbert Sweep uit Etten-Leur heeft het nog nooit eerder meegemaakt dat er in december asperges boven de grond komen.

'Bizar. Ik kon zo de eerste kilo steken en het nog aan de kerstmaaltijd serveren ook. Ze smaken gewoon als asperges uit het voorjaar, niks mis mee.'

Bekijk meer over:

Lees ook

Aspergetelers bekijken gebreksziekten
Aspergetelers bekijken gebreksziekten 13-08-2015
Afsluiting aspergeseizoen in Peel en Maas
Afsluiting aspergeseizoen in Peel en Maas 26-06-2015
Inspectie SZW controleert aspergetelers
Inspectie SZW controleert aspergetelers 09-06-2015
Geslaagde derde editie aspergeontbijt
Geslaagde derde editie aspergeontbijt 06-06-2015
60 procent meer asperges
60 procent meer asperges 09-04-2015
Opening aspergeseizoen Peel en Maas
Opening aspergeseizoen Peel en Maas 31-03-2015

Laatste nieuws

Jetten: knap hoe Van der Plas BBB uit de grond heeft gestampt
Jetten: knap hoe Van der Plas BBB uit de grond heeft gestampt Gisteren, 17:43
Twintig procent van Franse wolven mag worden afgeschoten
Twintig procent van Franse wolven mag worden afgeschoten Gisteren, 17:06
Hooggerechtshof VS: groot deel importheffingen Trump onwettelijk
Hooggerechtshof VS: groot deel importheffingen Trump onwettelijk Gisteren, 17:01
Caroline van der Plas stopt als partijleider: 'Maar ik blijf me inzetten voor de landbouw'
Caroline van der Plas stopt als partijleider: 'Maar ik blijf me inzetten voor de landbouw' Gisteren, 16:39

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles is nodig, het is daar nu erg koud'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles is nodig, het is daar nu erg koud' Gisteren, 12:00
West Betuwe toont wat er mogelijk is in fruitteeltregio
West Betuwe toont wat er mogelijk is in fruitteeltregio 18-02-2026
'Ik weet heel goed welke belangen er op het spel staan'
'Ik weet heel goed welke belangen er op het spel staan' 16-02-2026
Haagse Oogst: De nieuwe minister heeft flink wat weerstand te overwinnen
Haagse Oogst: De nieuwe minister heeft flink wat weerstand te overwinnen 16-02-2026

Kennispartners

'We moeten de Nasonovia-luis begrijpen om schade in ijsbergsla te voorkomen'
'We moeten de Nasonovia-luis begrijpen om schade in ijsbergsla te voorkomen' Agrifirm

Meest gelezen

Eerste asperges steken de kop op
Veehouders zetten zich schrap voor rampjaar op mestmarkt Gisteren, 15:28
Eerste asperges steken de kop op
Caroline van der Plas stopt als partijleider: 'Maar ik blijf me inzetten voor de landbouw' Gisteren, 16:39
Eerste asperges steken de kop op
Meer veehouders trekken deelname aan beëindigingsregelingen in 19-02-2026
Eerste asperges steken de kop op
Ondanks verlies ziet FDF grote overwinning in uitspraak PAS-melder Gisteren, 15:57

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer