5,7 0 mm
Eerste+asperges+steken+de+kop+op
Nieuws
© De Santspuy

Eerste asperges steken de kop op

Groenteteelt Mignon Van Dijk uur

De eerste asperges steken nu al de kop op bij diverse aspergetelers in Limburg en Noord-Brabant. Oorzaak is het zachte weer van de afgelopen weken.

Dat melden De Limburger en BN De Stem. 'Zo vroeg heb ik dat bij asperges van buiten nog niet eerder meegemaakt', zegt Hub Rooijakkers van het Nederlands Asperge Centrum Aceera.

'Tijdens de winter is de aspergeplant normaal gesproken in rust. Zodra de bodemtemperatuur echter rond de 12 graden ligt, begint de asperge te groeien. De bodemtemperatuur ligt nu zelfs een paar graden hoger', vertelt Rooijakkers.

Smaak

Aspergeteler Gilbert Sweep uit Etten-Leur heeft het nog nooit eerder meegemaakt dat er in december asperges boven de grond komen.

'Bizar. Ik kon zo de eerste kilo steken en het nog aan de kerstmaaltijd serveren ook. Ze smaken gewoon als asperges uit het voorjaar, niks mis mee.'

Bekijk meer over:

Lees ook
Eerste asperges steken de kop op
Aspergetelers bekijken gebreksziekten 13-08-2015
Eerste asperges steken de kop op
Afsluiting aspergeseizoen in Peel en Maas 26-06-2015
Eerste asperges steken de kop op
Inspectie SZW controleert aspergetelers 09-06-2015
Eerste asperges steken de kop op
Geslaagde derde editie aspergeontbijt 06-06-2015
Eerste asperges steken de kop op
60 procent meer asperges 09-04-2015
Eerste asperges steken de kop op
Opening aspergeseizoen Peel en Maas 31-03-2015

Weer

  • Dinsdag
    17° / 2°
    20 %
  • Woensdag
    13° / 4°
    30 %
  • Donderdag
    9° / 4°
    40 %
Meer weer
Laatste nieuws
Eerste asperges steken de kop op
ANB Oost-Brabant: 'Boeren betalen voor landschapsbeheer' Vandaag, 08:30
Eerste asperges steken de kop op
Bloemen- en plantenexport boekt kwartaalrecord 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Janssen: 'Herbevolking met SPF-varkens brengt ons aan top' 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
CDA Fryslân wil opheldering stikstofberekening Van Oordt's Mersken 17-04-2021
Nieuwste video's
Eerste asperges steken de kop op
POAH! Unimog 406 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Demonstranten aangehouden bij bezetting FrieslandCampina 16-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Goed betaalde regioproducten van boeren in Deventer supermarkt 16-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Podcast: Keurentjes over ledenfinanciering FrieslandCampina 16-04-2021
Kennispartners
Eerste asperges steken de kop op
'Ruim aanbod aan personeel in vacaturebank Seasonalwork.NL' LTO Arbeidskracht
Meest gelezen
Eerste asperges steken de kop op
'Boertje pesten?' 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Eierschalen zijn niet langer waardeloos 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Televisieserie met boer Ayoub over het waarmaken van zijn droom 17-04-2021
Eerste asperges steken de kop op
Milieuactivisten bezetten terrein FrieslandCampina 16-04-2021