Cor van Dort Brabantse Held van de Smaak

Cor van Dort (83) zal Noord-Brabant vertegenwoordigen bij de landelijke Held van de Smaak verkiezing in het najaar.

Eén genomineerde

'Verantwoorde vis, schaal- en schelpdieren' bleek voor Brabant geen gemakkelijk thema. Daar waar in andere jaren altijd veel aanmeldingen binnen kwamen, bleef het aantal nominaties dit jaar steken op welgeteld één.

De vakjury, onder voorzitterschap van ZLTO-bestuurder Remco Beekers, stemde unaniem in met de benoeming. Beekers is onder de indruk van de passie van Van Dort voor het vissersvak. Iets dat hij als 15-jarige jongen heeft geleerd en nu dus al tot zijn 83ste levensjaar beoefend.

Weervisserij

'Cor van Dort is een echte Brabantse Held die zich tot op hoge leeftijd inzet voor het behoud van de 'weervisserij' in Nederland en met de Bergse Ansjovis een uniek, duurzaam en smaakvol product levert'.