Voedselbanken en LTO Nederland

Bij de Vereniging van Voedselbanken Nederland zijn 157 voedselbanken aangesloten met in totaal 510 uitgifte punten.
De voedselbanken voeden wekelijks 94.000 mensen. Dat aantal groeide in 2014 met 11 procent ten opzichte van 2013. Een kwart van die klanten is binnen drie maanden weer weg, maar een kwart ontvangt de maximale termijn van drie jaar een voedselpakket. De voedselbanken benutten jaarlijks 8.000 ton voedsel dat anders vernietigd zou worden.
De voedselbanken hebben diverse inkomstenbronnen, zoals giften en gratis diensten van gemeenten. Ze werken uitsluitend met vrijwilligers en nemen alleen gratis voedsel aan.
LTO Nederland streeft eerst naar een goede reguliere afzet. Maar als dat niet mogelijk is, kan het goed zijn om levering aan voedselbanken te overwegen, zegt Richard Schouten van LTO Nederland. Bijvoorbeeld de Russische boycot levert zulke situaties op. LTO is deelnemer aan de Alliantie Verduurzaming Voedsel. Dat riep 2014 uit tot het Jaar tegen Voedselverspilling.