Melkveehouders in discussie over ‘nieuw tijdperk’

Henriët Dijk

Touw

‘Dat de melkprijs heel lang laag blijft, daar maak ik mij best wel eens zorgen over’, klinkt het vanaf de ene zijde van het touw. ‘We zien wel hoe het loopt’, is het geluid vanaf de andere zijde. Het touw is dwars door de zaal gelegd door kennismakelaar Minne Holtrop van de Melkvee Academie, die samen met Flynth de melkveecafés verzorgt.
Holtrop begint de bijeenkomst over ‘Schommelingen in de Melkmarkt’ met enkele stellingen zoals ‘Ik maak mij zorgen over de wisselende melkprijzen die ontstaan door het afschaffen van het melkquotum.’ Het touw vormt de scheiding tussen wie ‘ja’ of ‘nee’ zegt op de stelling.
De statements verdelen de zaal soms letterlijk in tweeën, met ongeveer gelijke aantallen melkveehouders aan beide zijden van het touw. Zoals bij de stelling ‘Mijn financiële strategie wordt na 1 april anders dan in het verleden.’ ‘Ja, ik ga meer achter de hand houden’, reageert de één. ‘Nee, ik was al gewend om een buffer aan te houden. Ik heb eerder een fruitteeltbedrijf gehad en ik weet wat marktgericht produceren is’, zegt de ander, die vervolgt met het advies ‘Houd de kostprijs laag.’
Voorzitter Kees Romijn van de vakgroep Melkveehouderij van LTO Nederland geeft het maken van een liquiditeitsprognose als tip mee. ‘Als LTO hebben we wel prijsschommelingen verwacht, maar we zijn toch verrast door de snelheid en het extreme karakter’, vertelt Romijn vanaf een filmpje dat wordt getoond.
In dezelfde film komt ook biologisch varkenshouder Joost van Alphen als ‘ervaringsdeskundige’ aan het woord. ‘Kruip dicht tegen je afnemer aan’, houdt hij de melkveehouders voor. ‘Maak langetermijnafspraken zodat je stabiel kunt boeren.’

Rondetafelgesprekken

Daarna gaan groepjes boeren tijdens rondetafelgesprekken met elkaar in gesprek op basis van enkele vragen. Als Holtrop aan een bezoeker vraagt ‘Wat neem je nu mee naar huis?’, krijgt hij als antwoord: ‘Weinig. Die varkenshouder zegt wel dat je dichter bij de afnemer moet gaan zitten, maar de meesten hier zitten al bij een coöperatie. Dichterbij kan niet.’
Anderen komen met een opsomming van zaken waar ze thuis met aan de slag gaan zoals ‘scherp voer inkopen’, ‘let op je kostprijs’, ‘een buffer aanhouden’ en ‘plannen’.