Duitse en Nederlandse teler

Nederlandse en Duitse telers van zetmeelaardappelen zijn verschillend. Duitse bedrijven zijn vaak breder van opzet. Dat geeft risicospreiding. Nadeel is dat ze hun aandacht moeten spreiden. ‘Hierdoor is de focus in de regel toch wat minder op de aardappelteelt gericht dan bij de pure akkerbouwbedrijven’, zegt Klaas Wijnholds in het blad Zetmeelaardappelkoerier van Bayer.
Wijnholds was lang onderzoeker bij PPO-locatie ‘t Kompas in Valthermond. Sinds vorig jaar april werkt hij bij de afdeling grondstofzaken van Emsland Stärke in Emlichheim. ‘Behalve de wat formelere omgangsvormen hechten de Duitse collega’s aan heldere regels en duidelijke afspraken.’