Met ganzenvlees Hoeksche Waard promoten
Jeanet Dekker uit Mijnsheerenland begon in 1997 als een van de eersten in de Hoeksche Waard met huisverkoop op haar akkerbouw- en fruitteeltbedrijf De Kikkershoek. Ze breidde het assortiment eind november uit met ganzenvlees.
Met de streekproducten zet ze in op nog meer promotie van de Hoeksche Waard. 'Dit is een bijzonder gebied. Boeren mogen dat meer uitdragen', vindt ze.
Veel boerderijwinkels zijn nog niet ingespeeld op de verkoop van ganzen, ervaart Dekker. 'Jagers vinden het vermarkten voor een boerderijwinkel te veel werk.’
Hollands Wild
Nadat ze op het spoor kwam van Hollands Wild in Poortugaal dat sinds een jaar producten van wild in de markt zet, had ze binnen enkele weken een koeling vol ganzenvlees in haar boerderijwinkel.
‘Het gaat om een duurzaam stukje vlees met een goed verhaal. Mensen die het vlees kennen, zijn enthousiast en nemen het mee. Het is afwachten hoe het verder loopt. De vriezer staat er nog te kort dat mensen voor een tweede stukje vlees komen.’
· Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Evers Evers Mustang 11-303-2R62
Gebruikt, P.O.A.
-
Doublet-Record COMBI-DAN 3000
Gebruikt, € 2.850
-
John Deere Tractor 6 120M (MG) #30877
Gebruikt, P.O.A.
-
Niemeyer ALPHATOP 60
Gebruikt, € 5.200
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %