Streekproducten+voor+Westfriesgasthuis
Nieuws
© Greenport Noord-Holland Noord

Streekproducten voor Westfriesgasthuis

Patiënten van het Westfriesgasthuis krijgen voortaan verse, gezonde en duurzame maaltijden uit de eigen streek geserveerd.

Het Westfriesgasthuis, GreenPort Noord-Holland Noord, Handelshuis Atlantis en Diverzio hebben hiertoe de afgelopen maanden hun kennis en kunde gebundeld in een intensieve samenwerking. Op 22 oktober wordt de officiële aftrap gegeven.

De koks en diëtistes van het Westfriesgasthuis hebben samen met topkok Ron Blaauw nieuwe menu’s ontwikkeld. Opgebouwd uit ingrediënten die voor het merendeel uit de regio komen.

De streekproducten zijn onder meer Noord-Hollandse groentes, Texels rundvlees, appels uit de regio, duurzaam gevangen vis uit de Noordzee.

Weer

  • Maandag
    17° / 12°
    50 %
  • Dinsdag
    17° / 13°
    60 %
  • Woensdag
    16° / 10°
    50 %
Meer weer