De forse stijging van de zuivelgrondstoffen voor kalvermelk weipoeder en melkpoeder tussen 2009 en 2013 zorgde voor een zoektocht naar alternatieve, plantaardige grondstoffen. De prijzen voor grondstoffen uit de akkerbouw stegen veel minder snel. Voor integraties is het dan interessanter om grondstoffen uit de zuivel te vervangen door die uit de plantaardige hoek.
Volgens Wilbert Hilkens van ABN Amro krijgt die zoektocht een extra impuls door de afbouw van de toeslagrechten. Succes is er alleen als er geen negatieve invloed is op de vleeskleur van de blankvleeskalveren. ‘Dit vereist een goede, maar kostbare monitoring van het voer en de kalveren. Doordat niet iedereen hiervoor zal kiezen, geeft deze ontwikkeling waarschijnlijk een extra impuls aan het segment jong kalfsvlees’, aldus Hilkens.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Iseki SXG 326 H
2020, P.O.A.
-
John Deere Tractor 7800 TRACTOR (RL) #30238
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155R AP FH PTO
2022, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6175R Premium (WD) #24758
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %