Eerste Sjampanje van Friese bodem

De Sjampanje is gemaakt van de Johanniter en Souvignier Gris druiven en is beschikbaar in een ‘brut’ en zoete variant.

De Frysling ligt in het noorden van Friesland net buiten het dorp Twijzel. Het is daarmee naar eigen zeggen de meest noordelijke professionele wijngaard van Nederland.

Druivenrassen

In de beschutting van het Friese Woudengebied worden zes druivenrassen verbouwd: Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Pinotin, Cortis en Cabernet Noir.

Deze wijnrassen van De Frysling gedijen in het Nederlandse klimaat en voelen zich goed thuis op de Friese zandgronden.