Sensoren tegen verlies voedselketen
Om verliezen in de voedselketen tegen te gaan, ontwikkelden NXP Semiconductors en Wageningen UR een multifunctionele Pasteur Sentor Tag voor de logistieke keten van bederfelijke goederen.
De chip detecteert temperatuur, luchtvochtigheid, zuurtegraad en relevante gassen. De chip zit in een handige tag die gemakkelijk aan bestaande kratten of pallets is te bevestigen.
Elk jaar verdwijnt in de logistieke keten voor 25 miljard euro aan beschadigd of bedorven voedsel in de afvalcontainer. Verder gooit elk huishouden jaarlijks nog eens voor 300 euro aan voedsel zoals fruit, brood en sla weg.
Kwaliteitsverloopmodellen
Consortiumpartner Wageningen UR Food & Biobased Research ontwikkelde kwaliteitsverloopmodellen voor verschillende producten zoals aardbeien, avocado’s en rozen.
De data die tijdens de toelevering- en distributieketen ontstaan, geeft volgens de ontwikkelaars veel waardevolle informatie over de versheid en de houdbaarheid van producten. Die informatie is goed bruikbaar om voedselverliezen tegen te gaan.
Pasteur Sensor Tag
De slimme Pasteur Sensor Tag is ontwikkeld in het Catrene-project Pasteur. Catrene is een cluster van de Europese ICT-industrie. Zij ondersteunt innovatieve Research&Development (R&D) projecten op het terrein van de nano-elektronica in Europese samenwerkingsverbanden.
Via het Eureka-netwerk dragen de verschillende lidstaten bij aan de R&D-projecten die het cluster selecteert.
Food Valley Award
De Pasteur Sensor Tag was de winnaar van de Food Valley Award 2013. De Pasteur Sensor Tag is klaar voor introductie in de retail. Het doel op lange termijn is dat de sensor ook bij de consumenten thuis is te vinden.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6420 (WD) #30788
Gebruikt, P.O.A.
-
Walker MB SD18
2007, P.O.A.
-
Beton gewicht frontgewicht 400, 600 800 1000 kg
Gebruikt, € 575
-
Fella TS 1400
1998, € 5.000
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %