'Streekproducten staan los van biologisch'

In het rapport wordt geconcludeerd dat de grootste kansen lijken te liggen bij biologische producten van een herkenbare producent, zonder dat deze uit de eigen regio hoeven te komen. De producent moet wel in Nederland gevestigd te zijn om discussies over foodmiles te voorkomen.

Daarnaast constateren de onderzoekers dat de combinatie van biologische en streekproducten meer kansen biedt als er transparanter over de herkomst van het biologische product wordt gecommuniceerd.

Het onderzoek is gefinancierd door het ministerie van Economische Zaken.