12,3 0 mm
live
live

Bossche restaurants kopen in bij boer

Caroline van der Plas uur

In Den Bosch gaan 24 kwaliteitsrestaurants een deel van de producten die ze dagelijks verwerken, direct inkopen bij boeren en tuinders rondom de stad.

Bossche+restaurants+kopen+in+bij+boer
© weekendplanner.nl

De producten die de restaurantondernemers afnemen, hoeven niet per se het predicaat biologisch te hebben. Wel moet de afkomst zijn gewaarborgd.

Project 'Boer vindt Restaurant' is een initiatief van Restaurant Alliantie 's-Hertogenbosch, de Hertogboeren, gemeente 's-Hertogenbosch en ZLTO.

Tien boeren

Ten minste tien boeren rondom de stad leveren onder meer hun fruit, groenten, vlees en zuivel aan de 24 partners van de Restaurant Alliantie. Dat aantal moet verder groeien.

Bart Derks van de Restaurant Alliantie hoopt dat consumenten hierdoor weer weten waar hun voedsel vandaan komt.

Aardbeien uit Sint-Michielsgestel

‘We willen laten zien dat de aardbeien niet uit Spanje komen, maar uit Sint-Michielsgestel en het rundvlees niet uit Argentinië maar gewoon uit Cromvoirt’, zegt hij op agf.nl.

Bekijk meer over:

Lees ook

Beter EU-beleid kwaliteitsschema
Beter EU-beleid kwaliteitsschema 26-06-2012
Aftrap Fries streekproductenmerk Poerbêst
Aftrap Fries streekproductenmerk Poerbêst 21-05-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Melkprijs Arla daalt in november met ruim 3 euro
Melkprijs Arla daalt in november met ruim 3 euro Vandaag, 14:35
'Werken met koeien en een bedrijf runnen is continu zoeken naar balans'
'Werken met koeien en een bedrijf runnen is continu zoeken naar balans' Vandaag, 14:13
SMK scherpt eisen On the way to PlanetProof aan
SMK scherpt eisen On the way to PlanetProof aan Vandaag, 13:30
Vlaanderen versimpelt regeling en onderzoekt draagvlak wolf
Vlaanderen versimpelt regeling en onderzoekt draagvlak wolf Vandaag, 13:11

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!' Vandaag, 12:00
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw?
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw? Gisteren, 14:38
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden'
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden' Gisteren, 12:00
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg'
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg' 29-10-2025

Kennispartners

Optimale focus op opslagbeleid met sleufsilo’s
Optimale focus op opslagbeleid met sleufsilo’s Bosch Beton
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op'
'Caring Dairy 2.0 levert boer economisch voordeel op' CONO Kaasmakers
Zorg voor een droog en hygiënisch ligbed met een lage infectiedruk
Zorg voor een droog en hygiënisch ligbed met een lage infectiedruk BTN de Haas
‘Geen mooie praatjes maar eerlijk advies’
‘Geen mooie praatjes maar eerlijk advies’ DLV Advies

Meest gelezen

Bossche restaurants kopen in bij boer
Caroline van der Plas (BBB): 'Waardeloze uitslag, maar we zijn geen eendagsvlieg' 29-10-2025
Bossche restaurants kopen in bij boer
Toets brengt sluipmoordenaar fusarium aan het licht Gisteren, 10:30
Bossche restaurants kopen in bij boer
Noord-Brabant maakt met doelsturing rigoureuze draai in stikstofaanpak 29-10-2025
Bossche restaurants kopen in bij boer
'FloraHolland zet eigen leden voor het blok' Gisteren, 15:27

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    15° / 10°
    80 %
  • Zondag
    13° / 9°
    60 %
  • Maandag
    13° / 7°
    40 %
Meer weer