16,7 0 mm

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels

Mignon Van Dijk uur

Onder Nederlandse consumenten heersen nog enkele hardnekkige misvattingen over voedsel. Dat blijkt uit onderzoek naar fabels over gezondheid en voeding.

Het Voedingscentrum verzamelde twintig fabels over gezondheid en voeding en legde deze voor aan duizend Nederlanders. Daaruit kwam naar voren dat nog lang niet alle ondervraagden weten wat feiten en fabels zijn.

Blikgroente

Zo denkt ruim een kwart van de Nederlanders dat in pot- of blikgroente minder voedingsstoffen zitten dan in verse groenten. Vooral jongeren tot 29 jaar weten niet dat groente uit pot of blik bijna net zoveel voedingsstoffen bevat als verse groente.

Een op de vijf Nederlanders denkt dat je groente en fruit kunt vervangen door een multivitamine. Vooral mannen geloven deze fabel.

Brood

Volgens de helft van de Nederlanders zitten in donkerder brood meer vezels. Maar donderbruin brood is niet automatisch de gezondste keus, stelt het Voedingscentrum.

Het hele rapport is te lezen op de website van het Voedingscentrum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum: groente en fruit veilig
Voedingscentrum: groente en fruit veilig 20-06-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan
Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan Vandaag, 21:27
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Vandaag, 17:03
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur Vandaag, 16:04
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden Vandaag, 15:54

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Vandaag, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’ 29-09-2026

Kennispartners

Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen
Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen Farmel
Stel je hoofdteelt centraal bij de keuze voor je groenbemester
Stel je hoofdteelt centraal bij de keuze voor je groenbemester DLF
‘Als verzekeringsadviseur zien wij hoe groot de impact van een stalbrand kan zijn’
‘Als verzekeringsadviseur zien wij hoe groot de impact van een stalbrand kan zijn’ LTO Verzekeringen
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’ Netwerk Platteland

Meest gelezen

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid Gisteren, 18:30
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Meer trekkers verkocht, maar markt blijft op historisch laag niveau Gisteren, 13:42
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Eigenaar landbouwgronden eist blokkade voor regeling spuitzones in Venray Gisteren, 13:12
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Nieuwe vogelgriepuitbraak dicht bij grens zet sector op scherp Gisteren, 14:36

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    20° / 9°
    10 %
  • Zondag
    19° / 11°
    10 %
  • Maandag
    21° / 10°
    10 %
Meer weer