15,3 0,2 mm

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels

Mignon Van Dijk uur

Onder Nederlandse consumenten heersen nog enkele hardnekkige misvattingen over voedsel. Dat blijkt uit onderzoek naar fabels over gezondheid en voeding.

Het Voedingscentrum verzamelde twintig fabels over gezondheid en voeding en legde deze voor aan duizend Nederlanders. Daaruit kwam naar voren dat nog lang niet alle ondervraagden weten wat feiten en fabels zijn.

Blikgroente

Zo denkt ruim een kwart van de Nederlanders dat in pot- of blikgroente minder voedingsstoffen zitten dan in verse groenten. Vooral jongeren tot 29 jaar weten niet dat groente uit pot of blik bijna net zoveel voedingsstoffen bevat als verse groente.

Een op de vijf Nederlanders denkt dat je groente en fruit kunt vervangen door een multivitamine. Vooral mannen geloven deze fabel.

Brood

Volgens de helft van de Nederlanders zitten in donkerder brood meer vezels. Maar donderbruin brood is niet automatisch de gezondste keus, stelt het Voedingscentrum.

Het hele rapport is te lezen op de website van het Voedingscentrum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum: groente en fruit veilig
Voedingscentrum: groente en fruit veilig 20-06-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Waterschap gaat bollentelers controleren na vondst overschot aan ontsmettingsmiddelen
Waterschap gaat bollentelers controleren na vondst overschot aan ontsmettingsmiddelen Vandaag, 10:15
ECB verhoogt rente voor het eerst in drie jaar, hogere voedselinflatie verwacht
ECB verhoogt rente voor het eerst in drie jaar, hogere voedselinflatie verwacht Vandaag, 10:00
Trekker naar de keuring? Dit zijn de valkuilen
Trekker naar de keuring? Dit zijn de valkuilen Vandaag, 09:30
Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast
Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast Vandaag, 09:00

Nieuwste video's

Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast
Melkprijs onder druk, melkveehouders lopen financieel vast Vandaag, 09:00
Debuut levert meteen al goud op bij verkiezing beste boerderijwinkel
Debuut levert meteen al goud op bij verkiezing beste boerderijwinkel Gisteren, 16:36
Op zoek naar nieuwe uienrassen met overwinteringsproef
Op zoek naar nieuwe uienrassen met overwinteringsproef Gisteren, 16:19
Schaapsherder Poelenije deelt positieve ervaring kuddebeschermingshonden
Schaapsherder Poelenije deelt positieve ervaring kuddebeschermingshonden 10-06-2026

Kennispartners

Cercospora onder controle met vitale bieten en het sterkste spuitschema
Cercospora onder controle met vitale bieten en het sterkste spuitschema Bayer Crop Science
Hoe kies je een zorgverzekering die bij je past?
Hoe kies je een zorgverzekering die bij je past? LTO Arbeidskracht
'T2-bespuiting in wintertarwe loont'
'T2-bespuiting in wintertarwe loont' Bayer Crop Science
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten Bayer Crop Science

Meest gelezen

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Jetten zoekt steun van minstens honderd zetels voor stikstofplannen 10-06-2026
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Boerderijwinkel Lagerweij is de beste van Nederland 10-06-2026
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Groen licht voor kunstmestvervanger renure, extra stikstofruimte voor boeren Gisteren, 12:58
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Teleurstelling over strenge kabinetsnorm voor grondgebondenheid Gisteren, 11:52

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    17° / 13°
    50 %
  • Zondag
    18° / 12°
    15 %
  • Maandag
    17° / 12°
    10 %
Meer weer