18,8 0 mm

Boer en slager Gelderse smaakheld

Josien van Riemsdijk uur

De Gelderse Held van de Smaak verkiezing is gewonnen door Bert Schreibelt van De Schelfer uit Geesteren. Schreibelt is boer en slager. Deze verkiezing vond gisteren plaats bij SVO-versopleidingen in Wageningen.

Samen met zijn vrouw Ans van Bergen begon Bert Schreibelt twaalf jaar geleden de eigen varkens te verwerken tot Achterhoekse streekproducten. Worst en ham spelen daarbij de hoofdrol.

De kwaliteit van zijn worsten en het verhaal achter het product overtuigden de vakjury. Bert Schreibelt werd unaniem verkozen tot Gelderse Held van de Smaak 2013.

Roggemeel voeren

Om de juiste kwaliteit en smaak te bereiken, groeien de varkens wat langer door dan gangbaar en worden ze gevoerd met roggemeel. Hierdoor krijgen ze voor Schreibelt de beste vlees-vet verhouding.

Bij de verkiezing van de Held van de Smaak is dit jaar het thema 'worst'.

Bekijk meer over:

Lees ook

Bionicatelers Helden van de Smaak 2012
Bionicatelers Helden van de Smaak 2012 01-10-2012
Niek en Michiel Vos Flevo-held van de smaak
Niek en Michiel Vos Flevo-held van de smaak 23-07-2012
Captein landelijke Held van de Smaak 2011
Captein landelijke Held van de Smaak 2011 01-10-2011

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Vandaag, 17:03
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur Vandaag, 16:04
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden Vandaag, 15:54
‘Op een gegeven moment legt de ondernemer het bijltje erbij neer’
‘Op een gegeven moment legt de ondernemer het bijltje erbij neer’ Vandaag, 15:29

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Vandaag, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’ 29-09-2026

Kennispartners

Familie Van Vliet ziet effect van bolus snel terug: ‘De koeien gaan rustiger droog’
Familie Van Vliet ziet effect van bolus snel terug: ‘De koeien gaan rustiger droog’ Boehringer Ingelheim
Stikstof en dierenwelzijn in de veehouderij: van bedreigingen naar kansen
Stikstof en dierenwelzijn in de veehouderij: van bedreigingen naar kansen Dierenbescherming
Elke meststof een eigen CO2-footprint
Elke meststof een eigen CO2-footprint OCI Agro
Nieuwe schuur geeft Go Products grip op eigen uienrassen
Nieuwe schuur geeft Go Products grip op eigen uienrassen Hardeman Isolatie

Meest gelezen

Boer en slager Gelderse smaakheld
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid Gisteren, 18:30
Boer en slager Gelderse smaakheld
Meer trekkers verkocht, maar markt blijft op historisch laag niveau Gisteren, 13:42
Boer en slager Gelderse smaakheld
Eigenaar landbouwgronden eist blokkade voor regeling spuitzones in Venray Gisteren, 13:12
Boer en slager Gelderse smaakheld
Nieuwe vogelgriepuitbraak dicht bij grens zet sector op scherp Gisteren, 14:36

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    20° / 9°
    10 %
  • Zondag
    19° / 11°
    10 %
  • Maandag
    21° / 10°
    10 %
Meer weer