NVWA: EHEC-vlees uit vier landen (video)

Het met EHEC besmette vlees in Zweden is afkomstig van slachthuizen uit Hongarije, Letland, Polen en het Verenigd Koninkrijk. Dat meldt de Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Dat blijkt uit de Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) alarmmelding van de Zweedse autoriteiten bij de Europese Commissie. Die ging uit nadat er E-coli bacteriën waren gevonden in rundvleessnippers afkomstig van een uitsnijderij in Enschede.

NVWA-inspecteurs voeren vandaag inspecties uit bij dat bedrijf. Daarbij wordt gecontroleerd of de uitsnijderij alle hygiëne- en voedselveiligheidseisen in acht neemt.

Traceringsonderzoek

De autoriteit voert daarnaast traceringsonderzoek om te achterhalen aan welke bedrijven de rundvleessnippers zijn geleverd.

De E.coli bacterie bevindt zich in het maag-darm-kanaal van het rund en kan via een onhygiënisch slachtproces op het vlees terecht komen.

Get Microsoft Silverlight

Bekijk meer over:

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    14° / 8°
    20 %
  • Zondag
    15° / 6°
    20 %
  • Maandag
    11° / 7°
    95 %
Meer weer