Nutri-Pulse e-Cooker wint Food Valley Award

De prijs werd gisteren uitgereikt tijdens de Food Valley Expo in Ede. 'Je bent zelf overtuigd dat je een goede technologie in handen hebt, maar wanneer externe deskundigen het uitspreken, is dat fantastisch. Dit is voor ons zo waardevol, we hebben hem', vertelde Gover van Oord, Managing Director IXL Netherlands bij de prijsuitreiking.

Zijn bedrijf ontwikkelde de Nutri-Pulse e-Cooker. Met behulp van korte elektrische pulsen kan in enkele minuten en bij lage temperatuur voedsel worden bereid.

Voedselverspilling

Deze bereidingswijze brengt ook andere voordelen met zich mee. 'Denk aan energiebesparing, beperking van voedselverspilling, homogene verhitting en veilig in gebruik, want de handen verbranden aan het pannetje is niet mogelijk', gaf Van Oord aan.

'IXL Netherlands verdient deze award, omdat het een doorbraak in de voedselbereidingstechnologie is', benadrukte juryvoorzitter Jan Maat, directeur TI Food en Nutrition. De www.nutri-pulse.com/nl/nutripulse/hoe-werkt-het.htmlNutri-Pulse e-Cooker bereidt voeding sneller, zorgt dat de textuur en de goede smaak behouden blijft. 'Er is geen vergelijkbare technologie en dat maakt het extra bijzonder.'