Wintertarwe na uien snijdt fusarium de pas af

Fusarium veroorzaakt bij uien onder meer verwelkingsziekte en bolrot. Vooral in de bewaring is dat een groot issue, omdat de door fusarium aangetaste uien vaak onverkoopbaar zijn.

Tijdens de Akkerbouwdag onlangs in het Flevolandse Lelystad ging onderzoeker Anne van Diepeningen van Wageningen University & Research (WUR) dieper in op de nieuwste inzichten over deze boosdoener, die in de uienteelt is geïdentificeerd als Fusarium oxysporum.

Een van die nieuwe inzichten is dat veelvoorkomende onkruiden zoals kruiskruid en vogelmuur fungeren als een perfecte herberg voor Fusarium oxysporum. Volgens Van Diepeningen worden de planten er zelf niet ziek van, maar blijft fusarium hierdoor wel massaal in de grond aanwezig. ‘Een goede onkruidbestrijding is dus essentieel’, benadrukt ze.

Keuze volggewas cruciaal

Daarnaast is de keuze van het volggewas cruciaal in de beheersing van de fusariumdruk. Uit proeven van ketenproject Uireka op twintig percelen blijkt dat wintertarwe na de teelt van uien zorgt voor een duidelijke afname van de pathogeendruk. ‘Aardappelen, suikerbieten en veldbonen houden de schimmeldruk gelijk en een groenbemester als Japanse haver is juist een waardplant voor fusarium’, verklaart Van Diepeningen, een van de betrokkenen namens WUR bij Uireka.

Een veelgestelde vraag vanuit de praktijk is hoe om te gaan met besmet uienmateriaal. Volgens Van Diepeningen is alleen professionele compostering effectief om fusariumsporen volledig dood te krijgen. Bij inundatie vermindert de druk wel, maar overleven de sporen gedeeltelijk en zouden ze zichzelf mogelijk juist door het perceel kunnen verspreiden. Ook mesofiele vergisting biedt onvoldoende soelaas; in dat geval duurt het maar liefst 35 tot 45 dagen voordat de sporen volledig zijn afgedood.

‘Lagere pH gunstiger voor schimmel’

Vanuit de zaal komt de vraag wat de invloed is van de zuurgraad (pH) in de bodem op de overleving van de schimmel. ‘De exacte invloed van de pH-waarde is nog onduidelijk, maar een lagere pH-waarde lijkt gunstiger te zijn voor de overleving van de schimmel’, antwoordt Van Diepeningen voorzichtig. Een andere vraag is of de sporen makkelijk kunnen overleven in houten kuubskisten. Dit is nog niet officieel onderzocht.

Lees ook: 10 procent van onderzocht uienareaal zwaar besmet met fusarium

De WUR-onderzoeker meldt tot slot dat het onderzoek van Uireka naar fusarium nog volop doorloopt, omdat er geen panklare oplossing is, ondanks langjarig onderzoek. De focus ligt voorlopig op het effect van besmet zaad en de uienteelt op ruggen. Van Diepeningen roept akkerbouwers op monsters in te sturen van percelen met fusarium, inclusief bijbehorende informatie over de voor- en nagewassen.