Tarweproductie valt 25 miljoen ton lager uit

Nieuws Akkerbouw Job Hiddink 13 mei 2026 om 12:03uur

De tarweproductie komt voor seizoen 2026/2027 uit op 819,1 miljoen ton. Dat is een stuk minder dan de recordoogst van 843,8 miljoen ton van vorig seizoen. Dat blijkt uit de oogstraming in het Wasde-rapport van mei van het Amerikaanse landbouwministerie USDA.

De krimp heeft vooral te maken met de lagere oogsten in een aantal grote exportlanden. Zo is in vergelijking met seizoen 2025/2026 de productie dit jaar in de Verenigde Staten met 42,49 miljoen ton bijna 12 miljoen ton kleiner. Een verklaring hiervoor is het kleinere tarweareaal en een lagere opbrengst per hectare.

Ook voor Australië (30 miljoen ton tegenover 36 miljoen ton), Argentinië (21 miljoen ton tegenover 27,92 miljoen ton) en de Europese Unie (136 miljoen ton tegenover 145,11 miljoen ton) gaat USDA uit van een kleinere tarweproductie. In het grote exportland Rusland valt de verwachte productiedaling in verhouding nog mee. Voor 2025/2026 rekent USDA op 86 miljoen ton, iets meer dan 4 miljoen ton minder dan een seizoen eerder.

Verder rekent het Amerikaanse landbouwministerie op een nagenoeg gelijkblijvende mondiale consumptie, blijkt uit het jongste Wasde-rapport. De consumptie wordt voor seizoen 2026/2027 geraamd op 823,23 miljoen ton. Dat is iets minder dan de 823,52 miljoen ton in 2025/2026. Volgens USDA is dit het gevolg van minder gebruik van tarwe voor veevoer en restproduct. Dit komt omdat de productie in meerdere landen lager is.

Dat terwijl het wereldwijde gebruik voor voedsel, zaad en industrie hoger is. India is de grootste stijger vanwege de aanhoudende bevolkingsgroei en de ruime binnenlandse tarwevoorraden die worden gebruikt in het openbare distributiesysteem van de overheid.

Voor het seizoen 2026/2027 rekent USDA op een wereldhandel van 211,7 miljoen ton. Dit is een daling van 12 miljoen ton ten opzichte van vorig seizoen, vooral door de lagere importvraag vanuit Afrika en het Midden-Oosten door de aanzienlijke productiestijgingen in verschillende landen in deze delen van de wereld.

Voor wat betreft de mondiale eindvoorraad wordt in het Wasde-rapport 275 miljoen ton gemeld. Dit is een daling van 4,2 miljoen ton ten opzichte van 2025/2026. Belangrijke verklaring daarvoor is de grote daling in de Verenigde Staten: van 25,44 miljoen ton in 2025/2026 naar 20,74 miljoen ton. In andere landen is die daling in verhouding minder groot, aldus USDA.