Esro Food Group moet productie stilleggen vanwege onveilig vlees

Daarnaast heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de erkenning van het bedrijf per direct ingetrokken. Daardoor mag het geen vlees meer verwerken of verhandelen voor consumptie door mensen. Het strafrechtelijk onderzoek staat onder leiding van het Functioneel Parket.

In een nieuwsbericht van de NVWA wordt de naam van het bedrijf niet genoemd, maar uit berichtgeving van Omroep Brabant blijkt dat het om Esro gaat. Esro is gespecialiseerd in het uitbenen van runderkoppen en de verwerking van dierlijke bijproducten en reststromen. Het bedrijf verwerkt een groot deel van de runderkoppen in de Benelux en levert aan klanten in Europa en Azië.

Bedrijven met een erkenning

Het verdachte bedrijf mocht onder andere runderkoppen uitbenen en daarvan gehakt vlees maken. Voorwaarde was dat het vlees alleen werd verkocht aan bedrijven die een erkenning hebben om het verder te verwerken in levensmiddelen. De NVWA-IOD denkt dat het verdachte bedrijf ook heeft geleverd aan bedrijven die niet zo'n erkenning hebben.

Daarnaast wordt Esro ervan verdacht delen van runderen te hebben verwerkt die niet geschikt zijn voor consumptie door mensen. Ook heeft het vermoedelijk soms bedorven vlees verwerkt. De NVWA-IOD verdenkt het bedrijf er verder van dat het documenten heeft vervalst om deze illegale praktijken te verborgen te houden.

Voorraad geblokkeerd

Omdat Esro geen erkenning meer heeft, heeft de NVWA de ingevroren voorraad vlees van het bedrijf geblokkeerd. Daardoor kan het niet worden verwerkt of verkocht. Het aanwezige verse vlees wordt vernietigd.

Rechercheurs hebben het bedrijf doorzocht en onder andere bedrijfsadministratie in beslag genomen. De administratie wordt onderzocht om de omvang van de vermoedelijke fraude te kunnen vaststellen.

Verder is uit voorzorg beslag gelegd op bankrekeningen, personenauto’s en vrachtwagens. Zo kan na een veroordeling de winst die is gemaakt met illegale praktijken worden afgepakt, meldt de NVWA.

Consumenten moeten er volgens de toezichthouder op kunnen vertrouwen dat voedsel veilig en eerlijk is geproduceerd. ‘Als een bedrijf fraudeert met vlees, is dat schadelijk voor het vertrouwen van consumenten in het eten dat ze kopen.’