Aardappelvoorraad ver boven meerjarig gemiddelde

VTA inventariseert drie keer per jaar bij leden met bewaaraardappelen de actuele stand van de voorraden. De meest recente inventarisatie heeft 15 februari als peildatum. Op dat moment was van de hoofdoogst van 2025 ongeveer 25 procent afgeleverd.

Van de voorraden in de bewaarloodsen bij leden van VTA is 57 procent al verkocht. Het aandeel vrije aardappelen is 15 procent hoger dan vorig seizoen en ruim 32 procent hoger dan het vijfjarig gemiddelde.

Eerder al bleek uit een peiling van onderzoeksinstelling Viaverda dat ook in België de aardappelvoorraden veel hoger zijn in voorgaande jaren. Voor Duitsland meldt marktanalysebureau AMI zelfs dat de voorraad fritesgeschikte aardappelen begin februari zo'n 50 procent hoger was dan de voorgaande zes jaar.

Aanhoudende druk op markt

VTA berekent op basis van de beschikbare voorraadcijfers dat begin 2026 zo'n 3 miljoen ton aardappelen meer op voorraad liggen in de EU4-landen Nederland, België, Frankrijk en Duitsland. Dit in combinatie met de tegenvallende verwerkingscijfers van de fritesindustrie verklaart de aanhoudende druk op de aardappelmarkt.

PotatoNL verlaagde maandag de noteringen voor fritesaardappelen in categorie I met 0,25 euro per 100 kilo. De afgegeven richtprijs komt daarmee op 1 tot 3 euro per 100 kilo. Voor aardappelen bestemd voor de productie van verse frites daalde de notering met gemiddeld 0,50 euro naar 4 tot 8 euro per 100 kilo.