Belgische aardappelvoorraad op hoogste niveau in vijf jaar

Ondanks de bovengemiddelde voorraden verliep de afzet de afgelopen maanden best wel vlot, meldt Viaverda. Maar dat was niet voldoende om de hogere productie weg te werken. Volgens de Belgische onderzoeksinstelling lag er begin deze maand nog 62 procent van de totale productie consumptieaardappelen in de Belgische bewaarschuren. De afgelopen vijf jaar bleef de voorraad op 1 februari stabiel rond 2,5 miljoen ton of rond 59 procent van de totale aardappelproductie.

Momenteel ligt driekwart van de aardappelvoorraad onder contract. Volgens Viaverda is het volume van 2,41 miljoen ton bijna evenveel als de totale voorraad (vrij+contract) van de afgelopen vijf jaar. Bij de hoeveelheden vrije aardappelen wordt wel een kanttekening geplaatst: bij vrije aardappelen betreft het bruto tonnen, bij contracten gaat het om netto tonnen. Vandaar dat het aandeel vrije aardappelen met enkele procenten moet worden verminderd om de vermarktbare hoeveelheid vrije aardappelen in te schatten.

Totale productie 5,29 miljoen ton

Verder schatten de Belgische onderzoeksinstellingen in dat de totale productie in 2025 op 5,29 miljoen ton is uitgekomen. Dit is bijna een kwart hoger dan het vijfjarig gemiddelde van 4,25 miljoen ton en het betreft vroege en late rassen samen.

Van de totale productie gaat het om 4,96 miljoen ton bewaaraardappelen, waarvan 1,27 miljoen ton vrije aardappelen en 3,68 miljoen onder contract (+meeleveraardappelen). Volgens de inventarisatie zit de grote stijging zowel in contracten (+27 procent) als in het aantal vrije aardappelen (+17 procent).