Nog veel uien vrij beschikbaar

Voor de eerste voorraadinventarisatie van uien gebruikt VTA 1 december als peildatum. De algemene indruk van de telersorganisatie is dat – na de goede oogst van 2025 – de voorraden nog groot zijn en dat er naar verhouding nog veel uien in Nederland vrij beschikbaar zijn. VTA maakt bij de eigen cijfers de aantekening dat de meeste leden die voorraadcijfers hebben doorgegeven langbewaarders zijn.

De grotere uienvoorraad komt voor een belangrijk deel voor rekening van de rode uien. VTA stelt op basis van de inventarisatie vast dat in de bewaring in volume 70 procent meer rode uien liggen dan het vijfjarig gemiddelde. De oorzaak is vooral de sterke uitbreiding van het areaal (+35 procent) en de goede opbrengsten. De leden van VTA hebben relatief nog weinig rode uien afgeleverd.

De voorraad gele uien ligt 10,3 procent boven het vijfjarig gemiddelde. Voor de VTA-telers geldt dat zij in totaal minder gele uien gerooid hebben dan vorig jaar. Van hun totale oogst hadden zij op de peildatum ongeveer 15 procent afgeleverd. Van de gele uien die nog in bewaring liggen, is 83 procent nog vrij beschikbaar. Dat percentage is duidelijk hoger dan de voorgaande jaren.