Supermarkten verkopen meer snackkomkommers

Op de totale omzet aan komkommers in 2024 is het aandeel standaard komkommers 71 procent, het aandeel snackkomkommers dus 19 procent en het aandeel biologisch 10 procent. Dat was in 2020 respectievelijk 80 procent, 12 procent en 8 procent. Dit blijkt uit een nieuwe factsheet over komkommers die brancheorganisatie GroentenFruit Huis deze week publiceert op zijn website.

In Nederland is komkommer na tomaat en uien de meest gekochte groente. De consumptie per hoofd van de bevolking is 5,2 kilo. Duitsland en Zweden scoren hoger met respectievelijk 8,6 kilo en 5,6 kilo per hoofd van de bevolking. In het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk blijft de consumptie beperkt tot gemiddeld 4,3 kilo en 3,5 kilo. In Nederland kopen gezinnen met kinderen de meeste komkommers.

Het productieareaal van komkommers in Nederland is 640 hectare, verdeeld over 189 bedrijven. Met een aandeel van 33 procent is Zuid-Holland de provincie met het grootste areaal aan komkommers. Daarna volgen Noord-Brabant en Limburg met respectievelijk 28 procent en 17 procent.

Spanje grootste productieland

De totale productiecapaciteit van komkommers in de Europese Unie (EU) is 2424 miljoen kilo. Hiervan neemt Nederland 416 miljoen kilo voor zijn rekening en is daarmee, na Spanje met 758 miljoen kilo, het tweede productieland in de EU. Polen volgt op de voet met 403 miljoen kilo. In Frankrijk (179 miljoen kilo), Griekenland (135 miljoen kilo) en Italië (95 miljoen kilo) is de productie iets bescheidener.

De totale Nederlandse afzet aan komkommers bedraagt 564 miljoen kilo. Naast de eigen productie betreft dit doorvoer uit andere landen. Vanuit Nederland worden de meeste komkommers geëxporteerd naar Duitsland. Dat aandeel in de totale afzet is 47 procent. Daarna volgt de binnenlandse verkoop met een aandeel van 17 procent. Overige belangrijke exportlanden zijn het Verenigd Koninkrijk en België.